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  • 红网时刻新闻7月30日讯（记者 邓晓娟 陈左忆）中国烹饪协会于7月29日至30日在长沙成功举办2025首届“广味源杯”烹饪邀请赛。本届大赛以“色全食美，辣到飞起”为主题，汇聚全国资深餐饮从业者、高校名师及协会研发精英，打造中式辣味技艺的巅峰对决。
  • 赛事吸引全国16个省份及自治区近300名精英报名，经遴选，120位选手晋级长沙线下决赛，成就国内首个专业级辣味专项赛事。湘江的奔放、川渝的麻辣、荆楚的醇厚……多元辣味技艺在赛场激烈碰撞，构筑起立体化的辣味文化展示平台。
  • 传统与创新在此交融。选手们将辣味元素巧妙融入分子料理与甜品创作，呈现200余道突破传统的作品。通过精准刀工与火候掌控，这些作品不仅重新诠释辣味文化内涵，更推动中式辣味菜肴向品牌化、品质化升级。
  • 作为行业权威机构，中国烹饪协会始终肩负推动餐饮业高质量发展的使命。本次赛事通过竞技选拔与文化传承双轨并行，既为行业注入创新活力，也以辣味文化为支点，撬动传统餐饮的转型升级。
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红网时刻新闻7月30日讯（记者 邓晓娟 陈左忆）中国烹饪协会于7月29日至30日在长沙成功举办2025首届“广味源杯”烹饪邀请赛。本届大赛以“色全食美，辣到飞起”为主题，汇聚全国资深餐饮从业者、高校名师及协会研发精英，打造中式辣味技艺的巅峰对决。

图集丨首届“广味源杯”烹饪邀请赛长沙开擂

红网出品 2025-07-30 17:26:34

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图集丨首届“广味源杯”烹饪邀请赛长沙开擂

来源：红网 作者：邓晓娟 陈左忆 编辑：向婉 2025-07-30 17:26:34
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红网时刻新闻7月30日讯（记者 邓晓娟 陈左忆）中国烹饪协会于7月29日至30日在长沙成功举办2025首届“广味源杯”烹饪邀请赛。本届大赛以“色全食美，辣到飞起”为主题，汇聚全国资深餐饮从业者、高校名师及协会研发精英，打造中式辣味技艺的巅峰对决。

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红网时刻新闻7月30日讯（记者 邓晓娟 陈左忆）中国烹饪协会于7月29日至30日在长沙成功举办2025首届“广味源杯”烹饪邀请赛。本届大赛以“色全食美，辣到飞起”为主题，汇聚全国资深餐饮从业者、高校名师及协会研发精英，打造中式辣味技艺的巅峰对决。

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