它被誉为“京城专业日料先驱”，从1992年在京城开设第一家店至今已有26年历史，秉承日本料理的传统技艺，深谙日料之精髓。如今，松子日料把这一份匠心带来了长沙。

　　松子日本料理已进场坐落于北辰三角洲的Hipark凤凰海购物公园。这也是松子日料首次入长沙，全国第11家门店。这次，定让你享受真正精致又美味的日式料理！

超大空间，私人化享受舒适体验！

　　最全面的日式料理，花式烹饪解锁！

来自世界各地的稀有食材，任吃！

　　日本直运来的新鲜

　　食材源自日本熊本县，那里不仅有最可爱的熊本熊，还有马肉等级中最顶级的雪花。

　　深红色的纹理特别漂亮，沾上葱、姜、蒜泥和店里熬的生鱼酱油后入口即化。

最受欢迎的三文鱼焖饭

　　最受欢迎的三文鱼焖饭

　　松子日料最受欢迎却又难求的一碗饭。

　　由松子日本行政总厨高桥阳一先生研制。简单的一道焖饭，却要花费师傅全神贯注制作40-50分钟时间。吃下一勺是难以形容的清香舒畅，还可以自主加葱，搭配店里自制打磨的抹茶汤泡饭也很好吃。

特制寿司

　　特制寿司

　　在松子，细节都是严谨而精致的。

　　在糯糯软软的大米上铺上厚厚的一层蟹籽，加上蟹柳、鳗鱼、牛油果，由师傅专业有手法的卷成形。最后浇上鳗鱼汁，葱花，撒上芝麻，摆上手工雕刻的粽子叶，放置几片姜花作为去味的配饰，这道松子特制寿司就完成了。

　　让人口水直咽的三文鱼刺身

厚切三文鱼刺身

　　厚切三文鱼刺身，俘虏一大批三文鱼控。

　　松子家的三文鱼很肥美，清晰的脂肪纹理让人食指大动，切片厚实，入口很有满足感，摆盘精细也很讨喜。wasabi用的不是市面上管状的辣根，也没有很多店里的那么呛口。

天妇罗

　　天妇罗对原食材要求极高，「三分技术、七分选料」说的就是天妇罗。

　　松子日料的这道什锦天妇罗，食材很新鲜，有诚意，炸出来的颜色金黄鲜亮。从选料和刀工就看得出来厨师在这道菜上用的心思。

　　颠覆日料印象的炙烤系列

烤芝士大虾

　　烤芝士大虾松子家最热销的菜，平均每三桌就有客人点一道。食材来自越南进口的黑虎虾，壳薄、肉厚还富含优质高蛋白和虾青素。厚厚的芝士像盖在大虾身上的棉被，能拉出粘稠绵长的丝。

烤鳗鱼

　　烤鳗鱼松子家的鳗鱼都是新鲜活鳗，炙烤时高温把皮和肉之间的油脂烤进肉里，使肉质变得既松软又有韧性。搭配酱汁不仅提色，而且香味四溢，使鳗鱼的香甜更加突出。

　　绵厚醇香的佳酿

　　松子家还有藏酒柜，以烧酒、清酒区分，存放着形形色色的日本酒，客人没喝完的酒也能存放在店供下次饮用。