既是身为一名资深吃货，一定要知道食物最好吃的瞬间，碗底最后一筷子锅盖面、泡在豆浆里的油条，汤包里的第一口汤……没办法，谁让我们吃货这么讨人喜欢呢？作为一枚长沙吃货，下面这些长沙美食你吃过吗？

　　1.费大厨辣椒炒肉里的白木耳

　　土猪前腿肉+山东“独头蒜”+本地螺丝辣椒，再加上传承两代人的拿手菜，这一碗辣椒炒肉真的是惊艳！！！

　　但是，会吃的朋友都知道，碗里白色脆脆的白木耳才是这道菜的灵魂！湘菜头牌配上吃起来ceng ceng的白木耳，口感好到炸裂！

　　2.弟陀廖记牛蛙的那一粒小腿肉

　　长沙话喜欢喊人小名弟陀，毛陀，妹陀……所以一听这家店名就晓得是长沙人开的。

　　想象一下，那一粒饱满的小腿肉送到口中，细嫩、回香...根本停不下来！

　　3.卤司令秘制小甲鱼的裙边

　　他家的品种还挺多，除了小甲鱼还有卤螃蟹、毛豆、藕、鸭肠、鸭翅等。

　　甲鱼的裙边是什么——背甲（上边）边缘很软的一周软肉。吃起来带着辣度，没有奇怪的腥味，肉质QQ（为什么要吃甲鱼，甲鱼这么可爱）

　　4.四云奶盖贡茶的第一口奶盖

　　四云奶盖贡茶的招牌“熊猫奶盖茶”，一定是某些奶盖茶爱好者的入坑单品。白白的奶盖上面加了黑色奥利奥碎，就像🐼一样黑白配。

　　3厘米厚的奶盖完全对得起招牌。

　　5.客串出品的第一口牛油

　　亭台楼阁等位，雕花门栏迎宾，这家店保持着和古街一致画风。

　　卖烤串的店，串串必不可少了。牛油最考验功夫，上桌还吱吱作响的串儿最佳！伴着奶香的油汁爆满整个口腔，那一串儿烫口的美味，是功夫老道的大厨和资深吃货的默契！

　　6.The frypan部队锅浇汁的拉面

　　下初雪了，不吃炸鸡配啤酒了，韩剧里入镜率最高的部队锅又成了大家的新宠。

　　起盖，锅内的拉面连同其他事物发出诱人的咕噜声，这是冬天的味道~如果想更加体会韩剧的味道，就在拉面上卧个蛋吧。

　　7.稻盛田流心芝士挞的芝士

　　流心挞的特点是半熟，保持半凝固状的cream质地，滑滑溜溜的，吃起来特别美妙。

　　轻轻咬一口，满满的芝士内陷顺势流出，流心芝士浓郁软滑，甜中带一点点咸味，底下是香脆的曲奇挞皮，带着牛油香，那种惊为天人的滋味，每个吃过的人都会为它倾心。

　　8.蚝布斯生蚝上的蒜泥

　　长沙吃生蚝的地方很多，几乎每个夜宵大排档都会有。但每当朋友约起吃生蚝，就会会想到“蚝布斯”。

　　长沙人脑袋中关于生蚝的吃法几乎只有一个字：烤。但蚝布斯脑洞大开：烤，煎，炒，蒸，煮都有。

　　9.遵义羊肉粉中加了胡椒的羊汤

　　星星点点看似可有可无的胡椒粉，却才是一碗羊汤惊艳味蕾的点睛之笔。

　　喝一口热羊汤后，立刻赶紧要做的是：大口嗦粉！整个过程一气呵成，千万不要停顿。吃完浑身冒汗的感觉才是最爽的！

　　10.乔伯凉面的芝麻酱

　　二十年的岁月沉淀。让人惊喜的是，味道却一直没有改变！

　　香浓的芝麻酱，吃起来脆脆的花生米，有点咸味又有芝麻的甜。味道一如既往的好。

　　11.叁方荟炭烤肉的荟萃

　　装修风格是偏老长沙的风格的。就像是70 80年代的老饭庄的感觉，木头的桌子、椅子、柱子还有墙上一些有年代感的画报。

　　烤肉都是腌制过的和烤的蔬菜类也都基本上都是调好味道的。因为用的猪油所以烤出来的蔬菜也会很好吃。

　　12.幽兰拿铁的碧根果

　　没错，就是因为一杯“幽兰拿铁”入了茶颜悦色的坑。