长沙晚报记者 李金

　　南县小龙虾、古丈红茶、祁阳槟榔芋、东安鸡……五年前这四个湖南产品还属于“养在深闺人未识”的普通农家产品，而经过农产品升级战略化品牌化打造，今年已经成为“国家地理标志保护产品”，可谓“一朝成名天下知”。记者了解到，如今的农民一改传统印象中“面朝黄土背朝天”的固有形象，不少农民主动与时俱进，学习最新的商业知识，摇身一变成“新型农民”：集农民和老板身份于一身，把农产品“品牌化”，不只赚产品的钱，还赚“名气”的附加值；不仅卖到全国各地，还积极出海赚外汇去了。

　　冬日里吃冰镇小龙虾，

　　四个产品特色足

　　“你把我们的冰镇小龙虾除冰后就可以吃了！”在近日的授牌仪式上，南县小龙虾代表品牌“渔家姑娘”市场部总经理张进拿起一只小龙虾邀请记者一品美味。

　　记者观察发现，这只小龙虾个头特别大，一般在冬日里是见不到的。张进表示，冬天一般都不产小龙虾了，只有他们南县才出产这么大的小龙虾，而且湖南餐饮界冰镇小龙虾这一吃法也是从他们家传开的，“比热的小龙虾还要好吃些。”

　　近几年，小龙虾跃身成为网红爆品，也带火了小龙虾产地南县。南县位于洞庭湖湖区腹地，境内沟壑纵横，河湖密布，水资源充足，水草茂盛，底栖浮游生物众多，是小龙虾生长的理想家园。南县独有的自然条件，造就了南县小龙虾“红亮饱满、美嫩鲜香、营养丰富”的特有品质，享誉国内外。

　　另外一个“国家地理标志保护产品”祁阳槟榔芋，个头特别大，因产于祁阳县、形似槟榔而得名。祁阳槟榔芋产区位于“衡邵干旱走廊”核心地带，光照充足，昼夜温差大，造就了祁阳槟榔芋体大形美的外观和芋香浓郁、粉糯细腻、绵软甘醇的独特风味，深受消费者的喜爱。

　　“1972年美国总统尼克松访华期间，毛主席设宴款待就首选东安鸡。”东安鸡品牌推广的相关工作人员介绍道，近年来，东安鸡养殖规模逐渐壮大，年出栏600万羽，年产值达6亿元，在新农村建设、乡村旅游等农村发展战略中发挥了重要作用。

　　值得一提的是，这两年在茶叶市场声名鹊起的古丈红茶，以古丈地方中小叶茶树一芽一叶或一芽二叶为原料，经手工采摘，按照传统工艺加工而成，具有浓郁的花果香、蜜糖香、甜香等独有风味和香型。

　　“这些产品都是我省地方特色产品的代表，它们产品质量优良、地域特征明显。”省质量技术监督局党组书记、局长欧阳彪表示，对它们实施地理标志产品保护，将进一步丰富湖南地理标志产品保护内涵，对湖南地方经济发展起到重要的促进作用。

　　品牌化全球化，

　　农产品越来越“高大上”

　　在过去，传统农民只关注自家的一亩三分地、埋头种植，停留在“小农经济”，而如今在政府的推动下，越来越多的农民挺起腰杆子，紧跟时代步伐，主动学习农业商业新模式，融入“互联网+”，重视品牌化，走向全球化。

　　“我们的小龙虾出口到了欧美38个国家了，一只小龙虾可卖到10美元、10欧元。”张进高兴地介绍道，冰镇小龙虾就是去考察了欧美市场，发现他们的吃法是冰镇后，回国后根据他们的口味设计的新吃法，“小龙虾市场国内竞争很激烈，国外的钱好赚。”

　　他告诉记者，现在很多的大学生和企业家都把目光投向农村农业，把新的思路带给农民，让大家的思维思路豁然开朗，不再埋头种地、养殖，而是想着怎么集约化、企业化发展，面向市场赚钱。“七十岁的奶奶都知道喊自己孙女帮她在朋友圈卖腊肉、豆腐乳。”

　　对此，东安鸡品牌推广的工作人员非常认同，他表示现在东安鸡就是在走企业化、品牌化发展之路，像“临武鸭”一样，通过品牌化运作，增加品牌附加值。“单单卖鸡，那和菜市场临时屠宰鸡有啥区别，只有品牌化了，才能做大做强！”

　　早就是“国家地理标志保护产品”的樟树港辣椒，可谓尝到了甜头，一斤辣椒卖到200元，靠的不只是美味，还有大家对“樟树港辣椒”品牌的认可。吃“樟树港”辣椒已经成为一种“高品质”餐饮的象征。

　　湖南已有72个国家地理标志保护产品

　　“近年来，省委、省政府高度重视品牌战略，坚持精品战略，积极探索实践，大力推进地理标志保护产品保护工作。”欧阳彪表示，2017年，省政府专门出台经费支持政策，对贫困地区每个获批产品的龙头企业奖励20万元。省质监局也安排了专项经费，奖励补助给新获批准的产品及地理标志产品保护示范区。

　　记者了解到，目前湖南已有72个产品获批国家地理标志保护产品，涉及养殖业、种植业和加工业等领域，分布在全省14个市州、92个县市区。核准使用专用标志企业329家，带动上下游企业1500多家，年总产值近1200亿元。在这些地理标志保护产品中，有40个产品保护的区域覆盖38个贫困县市，其中80%以上的产品在实施保护后产值增长一倍以上，为湖南精准扶贫走出了一条新路。

　　点睛

　　“质量强国”少不了农产品质量

　　党的十九大再一次作出了“质量强国”的总动员，而刚刚闭幕的中央经济工作会议提出中国制造向中国创造、中国速度向中国质量、制造大国向制造强国转变的重大部署。这对于地理标志保护产品保护工作来说，处于一个难得的发展黄金期。

　　湖南物种繁多，孕育了丰富的地理标志保护产品资源。让更多的“湘字号”品牌走出湖南，走向全国，走向全世界，是质量强省、精准扶贫的有效途径！

　　可以从以下途径入手：重视申报，不断扩大地理标志保护产品保护总量和范围；强化监管，地理标志保护产品的生命在于质量，打击假冒伪劣，确保产品质量和区域特色；做好保护，通过加强质量管理、标准化、检验检测等基础性工作，不断提升湖南地理标志保护产品质量水平，助推湖南地理标志保护产品走向国际化；坚持宣传常态化，不断扩大影响，巩固地理标志保护产品保护工作的地位，提升地理标志保护产品品牌价值。