有一千双手,就有一千种味道,造就一千道风味,中国人善于在自然中寻觅食材,来创造自己的美食;善于在平淡的生活中,制作垂涎欲滴的美食;美食,是可以吃下去的幸福记忆;美味的每一个瞬间,无不用心创造,用食物激荡味蕾,和幸福对嘴,做幸福的食客!
晨报周刊和城市幸福传递者交通银行、携手最强美食力量,合力打造“最红吃货节”,让城市的幸福感再度飙升,这打折不停歇的福利,覆盖长沙爱美食的每个个体,让爱吃的你,倍感惊喜……
这个初秋,挑逗你味蕾的16家中式美味
葫芦兄弟海鲜约烩
吃海鲜霸气点 很多愿望一次满足
“妖怪,快放了我爷爷!”是陪伴80、90后成长的动画片葫芦兄弟里的经典台词。位于河西人人乐商圈的葫芦兄弟海鲜约烩,便是一家葫芦娃主题餐厅。从几十元到近千元的海鲜组合大咖,根据用餐人数由顾客自己选择,品种多样一次满足,价格还亲民。
贪吃尚品
每个夏天都愿意和你无数次的遇见
时尚风格在变迁,品质味道会永恒。如何在星城长沙大大小小的虾店中突出重围,品质固然是最为重要的。洞庭湖里的小龙虾,经过秘制卤水制作出店里的招牌卤虾,干净好味的麻辣虾尾,也会让你单是想想就饿了。贪吃尚品主要以经营晚餐和夜宵为主,自然菜单中也是少不了烤串、砂锅粥和各式凉菜。
北京兔儿爷火锅
我自京城来 寻星城爱火锅之人
位于定王台黄金之城北栋15楼D座的北京兔儿爷火锅,是主打羊蝎子、火锅鸡、涮羊肉的地方火锅店。做地道老北京火锅,涮菜的锅均是烧炭的大铜锅,保留原始风味,食材均是从内蒙古空运而来,店内京剧脸谱的特色装饰,极大的保留了老北京特色。
花儿正红木桶鱼
当鱼儿爱上石头
花儿正红木桶鱼位于阳光100,店内是鸟语花香般的意境,有流动的溪水,畅游的鱼儿。当一个大木桶端上饭桌,你能感受到木桶内的石头在沸腾,已经切好的雄鱼或瓦子鱼,和秘制的鱼汤一起,被倒入木桶和石头谈一场轰轰烈烈的恋爱。不需要等太久,麻味十足的麻辣木桶鱼就能送入口中,鲜嫩十分。
天天渔家本土“渔家”
来点重口味湘菜
天天渔家主打河鲜,店面位于王家湾宇庭商务酒店一楼。这里的水煮雄鱼,还原鱼的原汁原味。品着鱼味,头顶渔网,店内的草皮绿,让你仿佛置身渔水人家。从湘潭请来的湘菜师傅,烧的一手重口味的长沙菜,美容养颜的吊锅猪脚,上桌后文火保温肉质Q弹,店内还有海鲜可以一试。
蛙焰
慢摇与牛蛙一样动感 一样很配
河西大学城里年轻人聚集,不安分的青春总希望什么都与众不同。店内整面墙可爱的青蛙和搭配装饰,看着像软哒哒的萌妹子;大屏幕的T台秀、音质不错的慢摇,又溢出时尚和动感。菜品固然是牛蛙为主,共12种不同的口味。光吃牛蛙不过瘾,还能加码,除了牛蛙,炭烧烤鱼也很受欢迎。
阳坊胜利涮羊肉
内蒙羊肉京城“涮”味 不必远行
店内偏铜色的怀旧风装饰,略带小资情调,以清真火锅为特色。不论羊肉、锅底、还是蘸酱甚至铜炭锅,都是由北京总店统一配送。招牌清汤锅底涮上内蒙专供牧场的羊肉,粘少许芝麻酱,嫩薄却不绵。喝一碗细腻的羊杂汤,来几串粗犷的羊肉串,它们来自北方,却能南方火辣的生炒小龙虾,同在一席“方圆”。
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潮人牛事潮汕牛肉火锅
90后“潮人”家的牛肉很“主流”
进门的透明操作台,挂满新鲜牛肉,迎接你除了牛肉的满屋飘香,还有90后的热情老板,店员都管他叫“阿鹏”,广东人。由牛骨和牛腩耗费十小时熬制的清汤,属于潮汕,而或麻辣或香辣的配料,可搭配出湘味。在这里,牛身上的每个部分都得到细分,爱好牛肉的人,可一起品尝这美味其中的微妙差别。
柴火鱼
围桌而席 “鱼乡”里那熟悉的味道
柴火鱼是家族式饭店,柴火灶上架起一口铁锅,再将新鲜宰杀的鱼和秘制鱼仔酱投入其中。不论是雄鱼、黄鸭叫、瓦子鱼还是胖头鱼,任君选择。味觉拥有神奇的记忆,奶奶柴火大锅的那一桌佳肴,也容易被唤醒……
锅巴先生
原味锅巴,让人勾起儿时美好的回忆
“锅巴先生”在长沙繁多的时尚餐饮中别树一格,清新舒适的环境,开放式厨房,1:1的菜品展示,实用的多功能餐桌;就是为了带给消费者更好的用餐感受和体验。诸多美食邀你畅享,湘西山猪肉带来地道的大山风味,养生豆皮为健康生活提供保障。
河河美美饭店
长沙二环 乡里人家
鱼头、香煎或臭桂鱼、湘江母亲河里的愣子鱼,是店里水产类特色。老板自己腌制的刀豆,米汤泡饭,是打开你味蕾的钥匙。楼下大厅或者楼上包间,来一杯自酿的杨梅酒,微醺间,品尝着“乡里人家”的一桌美味,所有烦恼烟消云散。
有味的鱼头
秘制辣椒+古法制醋+鲜活鱼头
每片土地都有它的味道,当最初的感动渐渐模糊时,让味觉带你穿越时空。有味的鱼头,让你记忆中的湖南味道更加丰富。有味的鱼头的食材是原乡取材的生态美味,手艺来自民间可以溯源湘味,调料更是取水甘泉运用古法制醋,它们相逢在餐桌上,最终成就让人叫绝的天作之合。
重来火锅
热辣遇见小清新 重来火锅
从麓山南路上一个不十分起眼的小门上二楼,就是面积不大的重来火锅,装修像咖啡店一样清新,店里负责炒料的师傅来自重庆;老板把店从广东开来长沙,同时从广东带来了那儿的猪肚鸡。大学城里,总有些平价又好吃的美食,这里就是其中之一。骨头清汤锅底,让你吃到别处可能吃不到的超赞锅底。
到东北饺子馆
正宗的手工大馅水饺,本山大叔口中的小鸡炖蘑菇,应有尽有!
饺子好吃,食者越来越多!全国各地都有很多人爱吃饺子,因此饺子也有了很多不同的叫法。北方有称“扁食”,老北京又叫“饽饽”,广东人叫“云吞”。虽然叫法不同,但是一说饺子都知道。尝尝正宗的老北京手工大馅水饺,让人赞不离口!
渔汇鲜蒸汽石锅鱼
做石锅鱼里最正宗的常德钵子菜
在锦和小区一栋红墙两层小楼,诺大蒸汽石锅鱼的招牌,让你一眼就能找到渔汇鲜,店内中式的简单装修,桌面上的大草帽让人捉摸不透。石锅鱼当然是进店必点,精选大湖有机雄鱼,将鲜活原料用蒸汽烹制,美味鲜嫩更健康;同时,你还可以品尝到浓香鲜辣的特色常德钵子菜。
味食尚
博纳南北食客 风味自成一格
味食尚原味老汤砂锅店主要经营“银莲骨汤”、著名湘菜以及杭帮菜等菜系,经过不断的创新挖掘,自成一格,其中许多菜成为众多食客的必吃佳肴,形成了食客南北有之,口味浓淡有之,以及消费自主随意的博纳意识,创立了浓烈的现代餐饮文化。
来源:长沙赞客团
编辑:熊熊