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“粮、油、肉、菜都是大宗农产品和消费品，农民关心其生产成本和收购价格，城镇居民关心其流通成本和零售价格，经营者关心其成本变化和市场价格走势。”省发改委相关负责人表示，为了服务市场需求，省发改委组织专门力量在全省开展了广泛的市场调查，采集了一大批农户、加工企业和市场的相关信息，依据全国统一的成本核算规定测算出这些品种的成本。
2015年，全省早、晚籼米每公斤的购进成本分别为4.0元、4.47元，加工成本分别为0.33元、0.37元，扣除副产品（谷糠、碎米等）收入后的批发成本分别为3.84元、4.2元；鲜猪肉每公斤的饲养、运输及屠宰、批发成本分别为17.12元、0.58元、17.7元；菜籽油每公斤的购进成本、加工成本、批发成本分别12.13元、0.66元、10.01元；辣椒每公斤的生产成本为3.1元，运输批发环节费用为0.65元，批发总成本为3.75元。黄瓜每公斤的生产成本为1.36元，运输批发环节费用为0.7元，批发总成本为2.06元；大白菜每公斤的生产成本为1.08元，运输批发环节费用为0.73元，批发总成本为1.81元。
来源：长沙晚报
作者：陈暄
编辑：熊熊