本报2月26日讯 “多个部门管不好一张餐桌”一直被认为是食品安全问题的症结之一，如果按照原先的部门监管职能，生产环节找质监，流通环节找工商，餐饮环节找卫生……但从今年下半年起，无论什么食品安全问题，将由“新版”食药监部门负责。
　　
　　今日，长沙市召开2014全市食品药品安全工作会议，通报今年机构改革和食品安全专项整治重点。今年，长沙市正在准备进行全国食品安全示范城市创建活动，将与北京、上海、天津等36个首批试点城市角逐12个“全国食品安全示范城市”的称号。
　　
　　今年，长沙将重点针对肉制品、食用油、豆制品和豆芽、乳制品、酒类等重点品种进行专项整治。严查卫生条件差和利用霉变、变质原料加工或非法添加的豆制品作坊。近期，食安办正在对豆芽加工进行全面排查，将严惩非法添加无根豆芽素、“AB粉”等制发豆芽的行为。
　　
　　针对奶粉，长沙将全面启动药店销售婴幼儿配方奶粉试点工作，实施现场查询和全程监督。
　　
　　此外，长沙将监管网上邮购药品的行为，相关负责人提醒，消费者应到正规的医疗机构对疾病做出明确诊断，并在医生或药师的指导下使用和购买药品，不要轻信销售“药品”的网站，如发现网上非法销售药品，请及时拨打12331投诉。
　　
　　三湘华声全媒体记者 杨艳