西班国际投资控股集团董事长、湖南省进口葡萄酒协会会长金家瑞。

　　文/时刻新闻记者唐频辉

　　在湖南，“西班”是一张进口葡萄酒的活名片，而西班的董事长金家瑞更是一位优雅低调的绅士，身上散发着中西方文化融合的儒雅与浪漫。时间倒回到上个世纪90年代，当时还是一名年轻森林警察的金家瑞，怎么也不会想到，一次偶然的西班牙使者之行彻底改变了他的人生轨迹，并成就了这番备有幸福感的事业。

　　有人说，由兴趣而生的事业是最具幸福感的，金家瑞也深有同感：回顾这二十多年的创业历程，对葡萄酒最初的喜爱和兴趣是成就他这番事业的最大动力，而成就这番事业后，他发现，推动他不断传播葡萄酒文化的更多的是一份责任：让葡萄酒所倡导的健康理念和优雅文化被更多国人所接受并喜爱，让国人健康和优雅起来。

　　前外交官的葡萄酒情缘

　　热情浪漫的西班牙人，狂放激烈的斗牛场面，醇香诱人的葡萄美酒……，上个世纪90年代，金家瑞从森林警察变身外交官后，就被西班牙的异国风情深深吸引。

　　而任何一个餐馆里随时随地都可以端起酒杯小酌一杯葡萄酒的惬意生活，也让他这个之前只喝白酒的中国人很是放松和陶醉。“每当结束一天的工作，倒上一杯芳香四溢的葡萄酒，轻轻晃动酒杯，浅尝一口，细细品味，将疲惫遗忘在葡萄酒的芬芳里，会让你在迷幻的世界里流连忘返。”一回忆起在西班牙的生活经历，金家瑞的浪漫主义情怀就被悄然唤起。

　　吸引他的还有葡萄酒带给西班牙人的种种好处。“西班牙人每天都大口吃肉、而且不爱运动，最多就是晒晒太阳、游游泳，但是身体特别好，平均寿命已超过83.5岁，这与这个国家的人非常爱喝葡萄酒密切相关，”金家瑞表示，在西班牙人的饮食中，有一对黄金搭档，那就是葡萄酒和橄榄油，西班牙是全世界橄榄油产量最高的国家，也是全世界种植葡萄园面积最大的国家。在这里，人们年均享用的葡萄酒数量达到了39升，由于葡萄酒对预防心脑血管等疾病有好处，因此西班牙人的平均寿命非常高。

　　于是，他开始经常游历于西班牙的各大酒庄，对西班牙葡萄酒进行了大量而深入的了解与研究。“在这里，人们年均享用的葡萄酒数量达到了39升，而中国人均享用的葡萄酒数量不足0.7升。葡萄酒对预防心脑血管等疾病有好处，对平均寿命的提高有非常大的作用，回国后的金家瑞发现，作为一个普通消费者很难买到好的葡萄酒，因此萌生了经营进口酒的念头。

　　“当时，我只是抱着想让国内的朋友品尝一下真正的葡萄酒的想法，进了一个货柜的酒，没想到的是，很快就被朋友们分完了，”金家瑞说，当时国内很多人都把葡萄酒当作“舶来品”，没有普及开来，这是一个很大的商机，所以他成立了湖南西班进口贸易发展有限公司，并逐渐将家族的财富都用在了进口葡萄酒的业务上。

　　葡萄酒品牌“西班”的打造者

　　中国人喝白酒认品牌，名酒走俏，但是葡萄酒在中国是“舶来品”，而且酒庄众多，年份众多，几乎没有品牌知名度，怎样让葡萄酒在湖南的知名度高起来呢？金家瑞认为，葡萄酒知名度低，正是机遇所在，给了品牌一个低成本崛起的机遇。在湖南，要让“西班”成为进口葡萄酒的代名词。

　　为了实现这一目标，金家瑞首先确保西班有最优的葡萄酒。“品质是产品竞争力的核心,企业必须要从提高质量中求生存。”为此，金家瑞在葡萄源、产品运输及储存三方面下足功夫，以确保最优品质。

　　“七分原料，三分工艺”，为了使成品酒的质量上乘可口，金家瑞每年都要亲自到西班牙等欧洲葡萄酒成产国去采购。为了采购到品质优秀的红酒，他一家一家酒庄地跑，参观这些酒庄的葡萄种植基地,了解生产工艺流程，细品红酒口感。“西班牙有世界上种植面积最大的葡萄园，采用也是传统的种植收割方式和酿酒工艺，酒的品质和口感更好。”

　　在运输及存储方面，金家瑞全部采用恒温恒湿的技术保证在运输过程中不受损失，确保每一瓶葡萄酒的品质。因此，西班酒业近几年发展迅速的原因，一是严选产品；二是恒温恒湿存储产品，严把产品存储关。因为过硬的产品质量积累了大量的回头客。

　　随着金家瑞的不懈努力，长沙消费者对葡萄酒消费已经形成一定习惯，正在向三级、四级城市蔓延，现在的县、乡、区的红白喜事逐渐习惯用葡萄酒作为宴席用酒，大众对葡萄酒对身体保健功能的认知也越来越普遍，由喝葡萄酒是时尚的观念向喝葡萄酒促健康的观念转变。

　　“有别于白酒和啤酒市场的萧条，进口葡萄酒的刚性需求在稳步上升。目前湖南市场销量最大的是普及型葡萄酒，价格在100元至200元之间，商务用酒一般在300元以下。”金家瑞表示。

　　为了让葡萄酒的普及速度更快，金家瑞决定从源头直达消费者，联合酒庄做更多的让利。2017年，金家瑞启动了“梦想合伙人”计划，实现从源头到终端VIP定向服务计划，为中国进口葡萄酒行业推向亲民的“流量时代”。

　　做毕生的葡萄酒文化传播者

　　金家瑞之所以投身葡萄酒事业，他直言，是葡萄酒所引领的优质生活吸引着他，“萄酒是一种文化，它与中国白酒的豪情文化的根本区别在于葡萄酒更讲究优雅，更讲究身份，”当西班红酒摆满湖南大小餐桌的时候，金先生在为让中国人优雅起来而努力。

　　近年来，西班在城市的高档小区选址，开设优生活馆。优生活馆以“西班引领优级生活”为主旨，馆内布置简约大气，装饰精致美观，整齐陈列着多种进口葡萄酒、橄榄油、进口食品，还有进口化妆品等。“优生活馆进口葡萄酒占比并不多，大概20%左右，主要以其他进口商品为主，是优生活商品的展示店也是体验店，也是跨境电商的一个展示平台，而这也实实在在地契合了当下年轻消费群体的需求，带给了消费者绝佳的体验效果。”金家瑞表示。

　　西班还会定期组织客户、朋友参与公司举办的各类葡萄酒品鉴、沙龙等活动，提供品类丰富、性价比高、专业性强的葡萄酒产品，不断用品鉴、培训方式将原产地文化传播到消费者心中，锁定忠诚消费群体，引导其对葡萄酒文化认识并接受。“其实销售进口葡萄酒如同国产酒一样都是销售文化的过程，”而金家瑞也将毕生的精力投放在葡萄酒优质生活和优雅文化的推广上，成为一位执着的葡萄酒文化使者。