素素挑食记:爷爷的土钵菜 好材好艺炖出好味道
2015-10-12 16:13:23
来源:红网
编辑:susu

每次下馆子,还在对着菜单选择困难症?每次去餐厅,还在担忧烹调过程不卫生?现在好了,长沙万家丽路和湘府路交汇处的“爷爷的土钵菜”可以让食客们吃顿安心又实惠的饭菜了。

(爷爷的土钵菜性价比高,每天食客都是络绎不绝)
完全透明敞亮的工作间,大厨们的烹饪过程一览无遗。食客们看着展示台上的菜品,想吃什么就把手中的竹签放进菜品对应的竹筒里。选完自己爱吃的菜,围在木质桌椅旁悠闲得聊聊天等待美食上桌。爷爷的土钵菜开启了新的味蕾新体验模式。(透明的工作间,点菜也很放心)
(店内的土钵都是“私人订制”)
(薄如蝉翼的豆皮吃到嘴里满是豆香)
爷爷家最有特色的当属自制鲜豆皮。热气腾腾的豆皮制作档,一片紧张繁忙景象。工作人员不停将煮沸的豆浆上浮起的豆皮挂起晾干,薄如蝉翼的新鲜豆皮高高挂起十分新颖,即做即吃的豆皮满满的清香,难怪成为点击率第一的招牌菜。爷爷家除了各式农家土菜,还有自采自熏的各色腊味、新鲜时蔬和特色小吃。糖油粑粑、葱油粑粑,煎饼都是古法制作,吃在嘴里也是小时候的味道。
地址:长沙市雨花区万家丽路和湘府路交汇处、隧道口方向前100米,旺迪福超市一楼
电话:0731-84311777
人均消费:35元
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