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有“味”的湘菜①丨大蒜炒腊肉

红网时刻新闻记者 邓晓娟 视频 陈左忆 摄影 杨靖舟 长沙报道

有滋又有味，一学你就会！这里是红网时刻新闻《有“味”的湘菜》专题报道，今天我们来到“31年长沙老字号”友友饭店，跟有着三十年厨龄的田姐学做三蒸三晒梅干菜蒸肉。

三十年厨龄的田姐

选用藏香猪的带皮五花肉

三蒸三晒梅干菜蒸肉制作步骤（制图/李茜）

三蒸三晒梅干菜蒸肉