红网时刻新闻10月1日讯（记者 向婉 通讯员 杨田风）699元/只的帝王蟹、29.9元一斤的南美白对虾、19.9元/斤的金枕榴莲、18.8元/30枚的鲜鸡蛋……10月1日，盒马株洲首店正式开业，开启了十一黄金周的消费热潮。

门店人山人海，为了现场秩序和安全，开业后几分钟工作人员就不得不开始限流。有市民现场感慨，“放假大家都在游盒马？”

10月1日，盒马株洲首店开门迎客，现场客流如潮

作为中鸿荣时代第一批入驻开业的商户，一大早，盒马就迎来了如潮的客流。

“试吃多到眼花缭乱，烘焙、水果，小吃、再到各类熟食菜品，逛一圈都吃撑了。”家住西海龙苑的市民徐女士一大早就赶到门店来抢购，“99元一只的波士顿大龙虾、 39.9元一盒的榴莲千层，都是必买款”。”她告诉记者， 以前周末经常会开车到长沙逛盒马，水产、蔬果，还有烘焙、鲜花都很不错，现在开到家门口就太方便了。更多本地消费者是第一次来盒马，“商品很丰富，有很多网红商品，以后又多了一个逛街的好地方。”

各种美食试吃，消费者可以边吃边逛边买

“截至中午12点，波士顿大龙虾、梭子蟹、猫山王榴莲千层蛋糕、瑞士卷等多款商品销售火爆，不得不紧急调拨补货。”盒马中鸿荣时代店店长李玉凤说道。

金枕榴莲销售持续火爆，稳居销量前列

据介绍，盒马株洲首店经营面积3700多平方米，有近7000种商品可供选择，与长沙门店同源同质，品类涵盖了海鲜水产、鲜切牛羊肉、有机蔬菜、果切、烘焙、鲜花等，不仅引入全球进口商品、全国各地地标产品，还有不少株洲及湖南本土特色产品，可满足消费者家庭一日三餐及日常所需。与此同时，店内还提供生食加工服务，设有就餐座位，顾客可在店体验海鲜从捕捞到上桌的全过程。

店内提供生食加工服务，顾客可以体验购买到上桌品尝的全过程

盒马株洲首店将提供全渠道运营模式，采用“线下门店+电商APP+餐饮+外卖配送”的新业态，为市民朋友带来一站式购物体验。也就是说，不仅有线下门店可购物，门店3公里范围内还可选择手机下单的即时零售服务，开启株洲市民“手机点点，最快30分钟免费送达”的买菜模式，带动株洲市民迈入“新零售时代”，“并不会只停留在3公里范围内，根据市场反馈和消费者需求变化，我们还会不断调整。”李玉凤表示。

非常具有诱惑力的各种美食

实际上在开业前二十天，新店已经在盒马app上开放线上试营业，周边300多个小区顺利升级成为“盒区房”，居民下单后最快30分钟即可送达。“大明虾、三文鱼等肉禽水产，瑞士卷、盒马有机高钙4.0牛奶、石榴云雾绿茶等烘焙、饮品，在试营期间已经收获了很多回头客。”李玉凤说，试营业时大家倾向于网红商品，但是到店的市民更图一个新鲜，尤其是鲜切牛羊肉迎来了暴发，开业2个小时就已卖出半头牛。针对这个消费特点，新店临时扩充了鲜切肉铺，“从长沙调用了两名专门切牛羊肉的刀手，同时已在株洲启动紧急招聘中，今后会长期提供鲜切这一服务。”

鲜切牛羊肉备受株洲市民喜爱

“我们希望株洲首店能让市民有不一样的购物体验，用同样的价钱，能以更便捷的方式买到同样的甚至更好品质的产品。”盒马湖南区域总经理曹智慧表示，株洲是盒马落地湖南的第二个城市， “非常看好株洲的消费市场和发展潜力，也不排除会在株洲继续开新店，服务更多消费者。”

九月以来，盒马加快开店节奏，目前已进驻全国30多个城市，门店数量突破400家。除了株洲，还有广东中山、浙江桐乡、安徽芜湖等多个城市迎来了首店。业内人士表示，盒马从一二线城市走进更多经济强县市，不失为明智之举，“首店经济”的热潮不仅让盒马尝到了甜头，也让更多三四线城市的市民提升了消费品质。