红网时刻新闻9月24日讯（记者 邓晓娟）9月21日，埃科菲厨皇国际青年人才奖中国区决赛在湖南省商业技师学院圆满落幕，当晚在长沙君悦酒店举行隆重的颁奖晚宴。最终，来自杭州赛区的潘晓芹斩获冠军，北京赛区张天耀、沈阳赛区王中豪分别获得亚军和季军，深圳赛区吴欢、上海赛区俞懿峰、长沙赛区曾瑜获得优胜奖。

作为埃科菲厨皇国际青年人才奖全球选拔活动之一，此次比赛吸引了来自全国各地数百名优秀青年厨师参与，他们展示了精湛的烹饪技艺和创意料理。2024年的埃科菲厨皇国际青年人才奖决赛旨在给予青年厨师新的力量，埃科菲厨皇国际青年人才奖不仅是对传统烹饪技艺和美食文化的传承，更是对创新能力和想象力的挑战。参赛选手们不断突破自我，在保持传统基础上大胆尝试创新，在味道、摆盘、食材搭配等方面都展现出了前所未有的个性与特色。

通过此次专业赛事，通过这次比赛，青年厨师们展示了对于美食文化传统与现代融合发展的追求与努力。他们拥有着敏锐而好奇心，并愿意接受挑战。本次比赛不仅是一场关于烹饪技艺竞逐之争，更是一场关于思想碰撞、灵感交流以及对美食文化未来发展方向探索之旅。