红网时刻新闻8月7日讯（记者 向婉 摄影 白杨 实习生 严婧丹）8月7日下午三点，由中共湖南省委宣传部、中共湖南省委网信办指导，湖南红网新媒体集团主办的“乡农荟大直播”炎陵黄桃专场准点开播，带来不一样的桃味体验。

直播间内，在中国烹饪大师、湘菜大师颜卫胜的精湛厨艺演绎下，享有桃中“爱马仕”美誉的炎陵黄桃，与承载着“湘菜世家·非遗传承”荣耀的老许家餐饮，携手共创了一场味蕾的盛宴。伴着秋意，“黄桃里脊”“藤椒黄桃蒸鸡”……一道道融合创新、限定呈现的菜品应运而生，它们不仅承载着食材的鲜美，更蕴含着文化的韵味。

此刻，直播间成为了一座桥梁，连接着全国网友，在乡农荟主播张馨心热情洋溢的推介下，在湘菜大师小武哥、红网美食主编素素的品鉴下，一场清新怡人、独具匠心的美食奇遇之旅缓缓拉开序幕。

创新融合，变着花样吃炎陵黄桃

炎陵县，乃华夏始祖归根福地，五千年农耕文明相继传承，三百万亩森林滋养孕育，成就了炎陵黄桃优良基因。而炎陵黄桃，就长在“山高石头多，出门就爬坡”的炎陵深山里，海拔处于300-1200米之间，这里四季分明，雨量充沛，土壤肥沃。正是这些得天独厚的自然环境，练就了炎陵黄桃独有“红晕”。

7月下旬至8月，正是炎陵黄桃成熟的季节，也是品尝炎陵黄桃的“限定时刻”。炎陵黄桃色泽鲜亮，香气浓郁，果味正浓，除了直接食用，也可以跟着湘菜大厨一起，将黄桃入菜，清爽开胃。

“黄桃里脊”在传承古法鸡蛋糊挂糊技艺的基础上，融入黄桃独有的酸甜清香。“藤椒黄桃蒸鸡”则是应证了“最好的食材往往只需要最简单的烹饪”，炎陵精品黄桃、藤椒、老土鸡一同入锅，融合得当而不失本味。

海报设计：杨靖舟、瞿兴霞

乡农荟大直播炎陵黄桃专场推出的两道黄桃菜品，不仅为餐桌增添了不少新鲜元素，还展示了湖南丰富且优质的农产品，为湖湘美食文化的传承与创新树立典范。

“创新不忘本，传承不守旧，”素素在直播间内如此评价。老许家餐饮三代传承至今，不忘根本，也勇于大胆融合，借此炎陵黄桃为引，传达的不仅是两道美味的菜品，更是湖湘人民对于地方美食传承创新的独到理解。

香气满桌，公益助农现新思路

炎陵黄桃一经上市，便赚足了消费者的期待，在乡农荟平台的精心策划下，以炎陵黄桃为主食材的一道道创新菜式被端上直播间，释放清新香气，惹人垂涎，生动演绎湖湘大地的魅力与活力。

借助湘菜大师的精湛厨艺，透过“黄桃盛宴”场景，展望湖南农业产业发展前景，助力“炎陵黄桃”走好品牌建设之路，走向全国，桃醉天下。通过创新直播模式，讲好三湘大地的舌尖故事，为优质农产品拓宽销售渠道，进一步为当地农户开辟“致富”通道，为当地企业创造更多的商业机遇。

一直以来，乡农荟大直播以系列直播的形式，顺应时节，从地域民俗文化风情、产品种植养殖优势、产品制作工艺特点、产品体验口味特点等多角度展示湖南特色农产品。旨在通过“荐”宝、挖掘特色农产品的附加值，促进县域农业经济发展，同时让全国网友及时捕捉山货、好货资讯，快捷品尝到来自不同地区的优质食材。