红网时刻新闻8月23日讯（记者 杨淑华）近期，受全国多地持续高温、暴雨、洪水等灾害性天气影响，蔬菜生产、采收及运输都遭遇了一段时期的挑战，批发价格出现了季节性上涨。不少长沙市民直呼：“最近菜不便宜！”

据农业农村部重点监测的28种蔬菜全国批发价格数据显示，6月16日至8月15日，全国蔬菜日度价格从4.27元/公斤升至6.01元/公斤，上涨40.7%。长沙市商务局监测，今年7月，长沙蔬菜批发均价为3.48元/公斤，相较于6月上涨12%。

8月23日，长沙市海吉星、红星大市场和大河西蔬菜批发市场受监测的日常蔬菜品种交易量达1502.5万公斤，批发均价4.75元/公斤，价格走势与全国趋势基本一致。“目前长沙海吉星蔬菜日均交易量在1.2万吨左右，蔬菜均价在4.4元/公斤左右，品种齐全、虽然菜价确有涨幅，但相对稳定。”长沙海吉星市场方负责人介绍，今年夏季，湖南及全国多地的蔬菜主产区因极端天气影响，产量普遍下降，导致产地收购价格上涨。

目前，长沙海吉星市场方正组织商户积极备货，从事了10多年蔬菜批发的吉祥菜业老板陈祥伟说：“为保证蔬菜供给，近期加大了云南产地蔬菜的调货量，蔬菜来货量增加了三成以上，但高温天气下蔬菜的保鲜成本也有所增加。”

对于近期蔬菜价格的持续走高的原因，长沙海吉星市场方负责人解释说，夏季高温使蔬菜等生鲜农产品更易损耗，保鲜成本随之上升，推高了蔬菜价格，像大白菜、莴笋、黄瓜等叶类菜和瓜类菜的价格涨幅较大。同时，“为确保全省‘菜篮子’的稳定供应，市场方还加大了从外省调运蔬菜的力度，这在一定程度上增加了人工和物流成本。”

为积极应对本轮蔬菜价格上行，长沙市商务局已启动每日价格监测，密切关注市场销售量价信息；拓展蔬菜产销对接，指导批发市场积极对接山东、安徽与省内其他城市蔬菜基地。

比如，长沙海吉星市场与“深农农场”达成产地蔬菜直供合作，在长沙海吉星商城推出市民平价菜，精心组合的“蔬菜包”选用深农农场的优质蔬菜，价格实惠，且经过严格的质量检测，确保食品安全。市民可以通过长沙海吉星商城线上选购，满足家庭日常蔬菜采购需求。

由于气温的关系，预计短期内蔬菜价格仍会保持季节性“高位运行”，但持续上涨空间有限。据农业农村部统计，目前，全国蔬菜在田面积1.06亿亩，同比增加90万亩，仍处于年内较高水平，稳产保供是有基础的。在此基础上，本地菜的生产供应很快将恢复，预计下月蔬菜价格将逐渐下调。