超市里消费者在选购西瓜。长沙晚报全媒体记者 周辉霞 摄
30元买10盒蓝莓、火龙果十元能买六七个、榴莲的价格持续走低、西瓜保持着平价姿态……许多消费者发现,今年夏季许多水果不仅没有变身为“刺客”,更是一再突破价格底线,成为餐桌上消暑和补充维C的常客。
西瓜走出“一元时代”低价窗口
要问夏季最受欢迎的水果是哪款?西瓜榜上有名。5月底6月初,西瓜上市初期,瓜农们原以为可以卖个好行情,怎料受气候因素影响,价格一反常态低走,零售价一度跌至一元以下,消费者感受到久违的“西瓜自由”。
彼时,受访的经营者认为,随着气候转热,低价的狂欢只有十天左右的窗口期,瓜价必将随着长沙气温的攀升而上涨。
这一预判切中了西瓜价格的走势。“上周末我买的麒麟瓜是2元一斤,今天已经3.5元一斤了,果真是天气越热瓜越贵。”在凯乐惠超市里,市民王女士感叹道。
记者看到,该店目前在售的西瓜主要为无籽美都西瓜、无籽红玉西瓜和宁夏沙漠瓜,价格分别为3.5元/斤、4.5元/斤和2元/斤。
在华夏路的贰号仓超市里,无籽美都西瓜的单价是3.98元/斤。水果品牌连锁店绿叶水果的柜台上,西瓜的价格突破“6”字头,夏乐麒麟瓜5.99元/斤,绿叶4k西瓜6.99元/斤。
红星农副产品大市场的价格行情监测显示,批发环节的长沙西瓜价格,在6月29日是2.5元/公斤,7月6日涨至2.8元/公斤,一周的时间价格上涨了12%。
对于西瓜价格的倍涨,该水果摊位的老板的感受是,西瓜是消暑最受欢迎的单品,消费者尽管今夏是很难再遇到一元一斤的低价窗口期,但瓜价整体上是处于平价运行状态,仍是消费者餐桌上性价比最高的水果。
在采访中,记者了解到,导致西瓜价格波动的原因主要是气候和需求。“前段时间长沙持续大降雨,产地频发水灾,西瓜坏在地里,导致产量减少,加上现在天气炎热,需求上涨,供大于求,因此西瓜价格涨幅明显。”
东南亚水果丰产致价格下行
不同于涨价的西瓜,火龙果、榴莲、芒果等水果的价格则越来越亲民。
在水果批发环节,红星农副产品大市场的价格行情监测显示,一个星期的时间,芒果的批发价格下降了2.5%,降至8元/公斤。火龙果则成为“周度价格跳水大王”,由9.2元/公斤降至8.6元/公斤。记者在一家超市看到,红心蜜宝6.8元一斤,另外一家超市活动促销甚至卖到3.99元一斤。
记者在采访中了解到,这些水果的价格滑入下行通道,一方面是热带水果进入收获期,进入7月,正是红心火龙果大量采摘上市的时候,由于需求没有明显上涨,因此价格逐渐开始下跌。
作为水果之王的榴莲价格也是大跳水,越南干尧榴莲价格跌破19元/斤,泰国金枕榴莲则是跌到28、29元/斤。水果店老板解释道,这些产地近期连续性下雨,加上今年天气热,榴莲熟得快,生包比例高,市场低价抛售,就有了现在的历史低价。
本地产区崛起带来畅享口福
许多消费者有这样的印象,车厘子都产自秘鲁,火龙果只有越南产,长沙的气候是不适合蓝莓、无花果等植物的生长。近年来,果农们不断地摸索种植技术,从试种各种品种到选种合适的品种,国内产区、本地产区的崛起,成功地将过去贵族水果拉下马,让消费者能大快朵颐。
“30元买了十盒蓝莓,还通过顺风冷链送到家,真的便宜到我不敢相信。”消费者刘项前不久在直播平台的购物经历,刷新了她对这款水果的价格概念。
殊不知,截至2023年,全国蓝莓种植面积接近115.5万亩,产量52.5万吨。山东、吉林、辽宁、贵州、云南等多个省份掀起规模化种植热潮。其中,云南蓝莓种植面积17.6万亩,产量10.5万吨,占全国产量20%。在长沙市的望城茶亭、长沙县开慧镇一带,数千亩的蓝莓种植基地,让这款过去消费者得数着粒吃的水果,现在是一把把往嘴里塞。
从蓝莓到阳光玫瑰到黄桃,这些水果实现大量本地化种植,带来价格福利的同时,也让市场的竞争更充分、更激烈。对于种植环节的果农来说,如何研判好市场需求,合理安排生产,从而收获丰收的喜悦,变得更为重要。(全媒体记者 周辉霞 实习生 李琪)
来源:长沙晚报
编辑:李茜