红网时刻新闻12月30日讯（记者 邓晓娟）12月28日，备受瞩目的长沙市第十六届人民代表大会第二次会议在长沙人民会堂开幕。长沙市第十六届人大代表胡艳萍在接受红网时刻新闻记者采访时表示，今年下半年以来，受到疫情冲击、外部环境变化等多重因素影响，需求不足成为经济运行中的突出矛盾。外需高位回落、出口增速已转负，市场十分疲软；供给冲击方面，供应链受阻，企业生产面临原材料价格上涨、居民预防性储蓄增加，企业中长期投资意愿不足。在此背景下，持续提升市场消费信心，增强消费能力显得尤为重要。

“2023年要把恢复和扩大消费摆在优先位置，同时各有关媒体加大宣传与引导，迅速提振居民消费并刺激经济，为后续的发展打下一个良好的基础。”在让消费者放心出行，提升消费意愿方面，胡艳萍建议，消费力整体相对疲软的现阶段，企业也在为“活下去”而奋力挣扎，虽然整体经济水平在提高，但很多市民不敢外出消费，消费意愿不足，消费氛围减弱。财政需从传统的以扩投资为主体向消费领域逐步倾斜，形成投资与消费扩张政策相同步的格局。

在聚焦营造消费氛围，持续释放消费潜力方面，胡艳萍建议政府针对全体市民，有计划，有重点的发放餐饮、百货零售、汽车、家电等消费券，餐饮企业发放“暖冬消费券”。“即将进入元旦、春节、元宵节等重要消费节点。线上线下同步开展消费满减、折扣等优惠促销活动，切实让利消费者，财政按照消费券发放实际使用数给予一定奖补。”胡艳萍说，让消费者愿意参与，愿意消费，继而带动该行业生产端的回暖。

在帮助中小微企业纾困解难方面，她建议稳岗就业、保民生，信心比黄金更重要。中小微企业是保就业的强心针。针对疫情的相关政策要有持续性，而且还要进一步地加大政策支持力度，推动财力下沉，更好支持基层政府落实助企纾困政策和保基本民生保工资保运转，同时要适时地拿出刺激内需的政策拉动消费，扭转疫情所带来的人流量减少，消费不振的情况。鼓励对零售、餐饮等行业企业免费开展员工定期核酸检测、抗原发放，对企业防疫、消杀支出给予补贴支持。鼓励结合实际依法出台税费减免等措施，对特困行业实行用电阶段性优惠、暂缓缴纳养老保险费等政策，对承租国有及非国有房屋的服务业小微企业和个体工商户给予适当帮扶，稳住更多消费服务市场主体。

在助力企业降低原材料采购成本方面，除了政策的扶持帮助企业重振信心，同时要将乡村振兴和企业销售相结合，一方面使得市州农特产品能够有出路，有销路，另一方面也为餐饮企业省去中间商，降低采购成本。但在采购的过程中却因自制、发票等一系列问题，让采购销售渠道不畅通，使得优质的食材无法实现源头直采。胡艳萍建议，进一步加大加快农村电商合作社的搭建，方便供需采购。有效地借助互联网优势，形成从食材到食品的一系列产品输出，从而降低采购的成本。

胡艳萍告诉记者，全体“冰火楼”人一直深耕在湖南餐饮业的第一线，深知餐饮业是活跃经济、繁荣市场、促进民生的重要行业。作为24年的湘菜品牌领军企业，冰火楼在三年的疫情中不但没有躺平，也没有“等要靠”，而是在新常态下依纾自力，推出了“冰火楼外膳”外卖品牌。通过细分客户群体，重塑产品结构，在疫情之下为消费者提供不同场景的外送用餐服务。同时，“冰火楼外膳”也通过外卖平台的消费红包、配送减免等活动，带动刺激了居民居家消费。“我们所做的每一步努力，即是对自我的约束、行业的规范，也是对广大消费者的保障，在保证消费者合法权益的同时进一步树立起消费信心，从而真正健康有序地实现扩内需、促消费，在‘烟火气’中加块市场回暖。从而保障稳岗与就业。”胡艳萍对行业回暖信心十足。