红网时刻新闻5月23日讯（通讯员 曾天怡）5月22日，以“吃在湘潭 酒喝李渡——湘渡公司开业庆典暨湘潭餐酒新融合仪式”为主题的湘潭市湘渡商贸有限公司开业盛典圆满举行。本次活动在湘潭市餐饮协会、湘潭市酒业协会的大力支持下，聚焦中国最老古窖——国宝李渡品牌，以餐酒融合新模式激活本地消费新场景，为湘潭餐饮与酒水产业协同发展注入强劲动能。

湘潭作为湖湘文化重要发源地，湘潭菜更是湘菜核心流派。“一部湘菜史，半部湘潭写”，餐饮文化底蕴深厚。而国宝李渡则是中国白酒活态遗产的典型代表，拥有国内现存最古老的元代烧酒作坊遗址，2002年被评为全国十大考古新发现，2006年列为全国重点文物保护单位，2018年入选国家工业遗产，是中国白酒走向世界的代表之一。这次的跨界携手，既是地域烟火气与千年酒文化的碰撞，更是传统文化与现代消费的完美融合。

活动现场高朋满座，湘潭市餐饮协会会长肖克资，湘潭市餐饮协会荣誉会长、华都国际大酒店董事长吴星明，珍酒李渡集团总裁汤向阳等各界领导、嘉宾齐聚，共同见证这一重要时刻。

作为湘潭市餐饮协会和湘潭市酒业协会支持的市场化运营主体，湘渡商贸的成立，标志着湘潭本地餐饮行业与优质白酒品牌深度绑定，构建“餐饮+酒水”一体化运营的全新生态，将美酒与湘潭本地美食深度结合，打造“餐中有酒、酒中有餐”的消费体验，助力湘潭餐饮产业链升级。

开业仪式上，湘潭市餐饮协会会长肖克资在致辞中表示，湘渡商贸是湘潭市餐饮协会整合行业资源、赋能会员单位的重要举措，旨在推动本地餐饮产业提质升级，丰富市民消费选择，提升本地餐饮的文化附加值。通过餐酒深度融合，既能助力湘潭餐饮品牌升级，也能实现文化传承与民生消费的双向共赢。

珍酒李渡集团总裁汤向阳表示，将全力支持湘渡商贸在湘潭关于国宝李渡的市场运营，让湘潭消费者在家门口就能品到“液体古董”独一无二的“一口四香”，感受到国宝李渡沉浸式体验与中国白酒文化的魅力。

此次湘渡商贸开业，既为湘潭餐饮产业注入文化活力，也为国宝李渡深耕湖南市场筑牢根基。未来，湘渡商贸将持续以文化为纽带，推动餐酒融合创新，让国宝李渡成为湘潭人宴请、小聚的优选酒品，书写本土商业与文化传承协同发展的新篇章。