红网时刻新闻记者 杨淑华 长沙报道

2026年开春，酿酒行业迎来发展新契机。今年2月，工信部、人社部、市场监管总局联合印发《酿酒产业提质升级指导意见（2026-2030年）》，明确将酿酒产业定位为与丝绸、陶瓷齐名的“历史经典产业”，更是“我国传统优势产业和基础民生产业”，目标在“十五五”期间“适应市场需求新变化，实现高质量发展”。

当前，白酒行业正迈入“价值深耕”的转型关键期。面对湘酒市场份额有限、全国影响力亟待提升的现实挑战，素有“南国第一酱”之称，并与茅台、郎酒并称中国三大酱香名酒的武陵酒，在2025年用一整年的扎实行动，探索出一条湘酒的破局之路。同时，也让“天下湖南人 喝酒喝武陵”这句话，深深融入了省内外湖南人的生活之中。

守好品质根，磨硬技术功

做酒先做质，是刻在武陵酒骨子里的理念，也是其成为湘酒标杆的基石。2025年11月，第八届湖南省省长质量奖揭晓，武陵酒成为本届唯一获此殊荣的白酒企业，这份湖南质量领域的最高荣誉，成为对武陵酒品质最权威的认可。

这份认可，源于一整年的品质坚守。2025年5月，武陵酒高质量完成省长质量奖现场评审，从选粮、酿造到出酒，全流程品控体系接受了严格检验。年初，武陵王便拿下中国白酒中南核心产区标志产品奖，再次证明了其酱香品质的硬实力。2025年2月，被视为黄金轮次的三轮次酒顺利出酒，为全年酒体品质和产能打下坚实基础。

在武陵酒，品质的坚守蕴藏于每个细节。2025年9月的下沙大典上，满载原粮的车辆浩浩荡荡驶入酒厂，酿酒师傅们严格遵循传统酱香工艺，一丝不苟地完成下沙工序。这场年度仪式，不仅是对传统酿造工艺的坚守，更是武陵酒对品质初心的庄严重申。

品质的背后，是一群懂酒、酿好酒的人。2025年4月，武陵酒卫冕常德市酿酒师职业技能竞赛三连冠，赛场之上，酿酒师傅们的精湛操作彰显了企业技术团队的硬核实力。11月，武陵酒技术团队在国家级白酒评委竞赛中载誉而归，新晋两名国家级评委，使得企业拥有的国家级白酒评委总数达到7人。这支老中青三代结合的技术团队，成为品质管控和产品创新的核心支撑。

同时，武陵酒始终在探索技术的新可能。2025年9月，企业参与中国生物制造科技创新论坛，尝试将传统酱香酿造与现代科技相融合。

扎湖湘沃土，融本土生活

作为扎根湖湘的酒企，武陵酒的发展始终与湖南的水土和湖南人的情感紧密相连。2025年，武陵酒一边扎牢本土市场的根，一边以乡情为纽带推进“湘酒出湘”，让湖湘酱香不仅香飘三湘，更温暖了省外湘籍游子的心。

在湖南，武陵酒早已融入日常的生活场景。2025年春节，“家乡有好酒 春节喝武陵”的氛围遍布三湘四水。无论是城市的家宴，还是乡村的走亲访友，桌上摆上一瓶武陵酒，已成为许多湖南人的过年“标配”，这份熟悉的味道，让年味更加醇厚。同年9月，武陵酒发起“用湘音让武陵酒更有湖南味”活动，湖南各地的方言搭配武陵酒的故事，收获了上千万曝光，800多人主动参与。一句句乡音，让品牌与湖南人的距离愈发亲近。

而体育与文化的融入，让武陵酒的湖湘味更具内涵。2025年，武陵酒携手首届湘超联赛，打造“看湘超，喝武陵”的消费场景。湖南球迷在看球时畅饮本土名酒，现场氛围感十足，后续的持续联动，实现了品牌与球迷、城市的情感共振。连续两年助力湘篮，也让武陵酒的活力形象深植人心。在文化赋能上，书法家张锡良及一众文学名家先后走进武陵酒厂，用笔墨和文字为品牌注入湖湘文化底蕴。2025年8月，武陵酒文化馆正式开馆，成为湘酒文化的新地标，吸引众多市民前往参观，在一杯酒里读懂湖湘酱香的历史。

与此同时，武陵酒也在努力贴近更广泛的消费群体。2025年7月，“琥珀兑青春·青企协专场活动”上，经典的琥珀酒被创意调制为酒饮，让年轻企业家们眼前一亮，打破了传统白酒的刻板印象。同年8月的仲夏嘉年华，烟火龙虾宴搭配琥珀特调，以及垂钓精英邀请赛中的高端休闲场景，让武陵酒从传统酒桌走进了大众的休闲生活，平添了几分烟火气息。

天下湖南人，喝酒喝武陵

“湘酒要走出去，渠道和乡情缺一不可。”湖南武陵酒有限公司总经理张毅超表示。2025年3月，湘粤两地酒协及酒类大商齐聚武陵酒，共话发展，为湘酒进入华南市场搭建了渠道桥梁。去年5月，武陵酒亮相湖南—粤港澳大湾区经贸合作交流会，借助省级平台资源，加速对接大湾区市场。同年12月，常德—惠州航线顺利首航，武陵酒借此契机实现了华南市场的关键突破，让省外消费者能更方便地购买到这款湖湘名酒。

对于省外的湘籍游子而言，武陵酒更是一份乡情的寄托。2025年12月，湘超赛场成为大湾区湘籍游子的相聚地。“以酒为纽带，以球聚乡情”的活动，让散落各地的湖南人聚在一起，喝着家乡的酒，聊着家乡的事。一杯武陵酒，成为联结乡情的情感纽带。而武陵酒也始终铭记本土企业的责任担当，2025年1月，助力丹洲乡村振兴，参与丹砂村文化活动中心揭牌，用实际行动反哺家乡。

酿酒产业提质升级的东风已至，湘酒振兴的步伐也在加快。武陵酒2025年的实践，为湘酒破局给出了最朴实的答案：守好品质，磨硬技术，扎牢本土的根，牵紧乡情的线。作为湘酒标杆企业，武陵酒的探索，不仅让自己的路走得更稳，也为湘酒的发展凝聚了力量。

如今，无论是湖南本土的酒桌，还是省外湘籍游子的聚会，一杯武陵酒总能勾起熟悉的湖湘味。“天下湖南人 喝酒喝武陵”，早已从一句口号，变成省内外湖南人的共同选择。