红网时刻新闻3月31日讯（记者 向婉）3月30日，记者从元气森林创造营2044活动现场获悉，定位于一站式研发创新测试基地的元气森林咸宁创新院正式揭幕。创造营2044推出的元气森林白桦苏打水、山楂三君子等新品，将率先在咸宁创新院中试产线投产，成为产品创意孵化向产业转化落地的先行案例。

记者了解到，作为华中健康饮品研发中心的核心板块，该项目投入使用，标志着元气森林“北京+咸宁”双核驱动研发战略布局全面落地。近年来，元气森林不断加大研发投入，咸宁创新院的投入运营，既是元气森林集团加强创新体系底盘能力建设的里程碑式事件，也将为咸宁食品饮料产业高质量发展注入全新动能。

一座专门服务研发的实验基地

资料显示，元气森林咸宁创新院主要负责元气森林集团未来核心赛道新品创新、技术开发及验证、创新产品小试和中试测试、连续试产验证。

这座融合了产品研发与实验、生产的新型基地，跳出了传统实验室和工厂各自运行的思维定式，融合实验室、mini科创工厂、中试工厂等多种业态，成为国内首家实现从研发到小试、中试，从创意想法到产品原型高效转化的公共服务实验基地。

中试工厂

mini科创工厂

研发实验区

元气森林咸宁创新院一期占地面积近20000㎡，其中包含实验基地、中试工厂、科普中心等。实验基地作为元气森林在全国布局的唯一一家实验基地，充分整合了国内顶尖的软硬件配置与人才资源。

中试工厂作为承接实验基地的研发成果与小试样品的重要载体，配置了齐全的饮料加工模块和功能单元，具备较强的柔性生产能力和工艺能力，是目前国内可切换品类最多、最全的健康饮品中试产线，可精准服务于蛋白饮料、风味饮料、植物饮料等11个大类、49个小类主流饮品的规模化生产。中试工厂搭建起了实验室技术到规模化量产的桥梁，真正打通了“研发-小试-中试-产业化”的完整闭环。

打通产品到产业最后一公里

“做饮料这么多年来，一直面临的挑战之一，就是我们想探索很多工艺，想做很多尝试。”元气森林创始人唐彬森表示，咸宁创新院的落地，是按照自身理想和未来规划，建设的一个能够面向未来的实验线。“我相信这个实验室的打造会让我们能够更有底气和实力，去继续做更好的、有爱的好产品。”

2021年，元气森林在咸宁投资建设了第四座自建工厂。此后，元气森林5条国际领先生产线陆续投产，年产能达8亿元，成为咸宁打造具有国际影响力和知名度的世界级饮料生产基地的重要支撑。

据介绍，作为全国首家“只服务研发”的实验工厂，元气森林咸宁创新院为研发试错提供充足的实体空间和资源支撑。

预计未来3年，元气森林创新院试验基地将服务饮料企业500家，开发新品2000个。中试基地将服务饮料企业500家，生产健康饮品1500万箱。