红网时刻新闻3月23日讯（通讯员 王磊）3月22日，“平江辣味·走向世界”——第二届中国（平江）辣味休闲食品合作交流会议举行。会上，《平江县食品行业产业链招商倡议书》正式发布，奏响了平江产业招商的“开年强音”，也向全国乃至全球投资者发出诚挚邀约。

湖南平江产业根基深厚，是中国辣条之乡、辣条发源地，全国90%的辣条企业由平江人创办。当前，平江县内125家辣条企业年产值超200亿元，辣味零食远销160多个国家和地区。当地食品机械、包装彩印等配套企业150多家。据不完全统计，平江辣条企业每年采购面粉、食用油等原材料约65万吨，2025年原辅材料总采购额约为88亿元，且以每年约10%的速度增长，发展势头强劲。

当前，平江县将“休闲食品”明确为“一主一特”中的主导产业，千亿级产业链蓄势待发。从原料、包装到机械、物流等，每一个环节都有着可观的投资市场。平江县委、县政府承诺，将竭尽全力做好服务保障工作，为签约项目提供全方位、全周期、全链条服务，让企业放心投资、安心经营、舒心发展。

在《平江县食品行业产业链招商倡议书》发布之后，平江辣条行业领军企业麻辣王子也发布倡议书，向企业家朋友、各界同仁、上下游合作伙伴倡议以商招商、强链补链、诚信共赢，携手在平江做大产业链“蛋糕”。

据了解，当前平江正锚定“中国休闲食品之都”和“千亿级产业集群”的战略目标，加速推进产业能级跃升。此次平江县食品行业协会及企业轮番发布招商倡议书，不仅是平江县深化以商招商、推进产业链精准招商的创新实践，更是全国首创的行业招商新模式，承载着企业抱团升级的期盼，彰显了产业迈向千亿规模的坚定决心。