红网时刻新闻9月15日讯（记者 李茜）距离第十一届中国国际食品餐饮博览会开幕还有3天，长沙街头的食餐会宣传已铺开。在五一广场平和堂、黄兴路步行街、芙蓉广场等核心商圈的户外大屏上，红底白字的食餐会海报高频轮播，“找食材·选食品供应链，就去食餐会”的标语在车流人流中滚动播放。

海报正在五一路平和堂LED屏播出

五一广场平和堂的巨幅LED屏正对十字路口；黄兴路步行街入口处的大屏下，有几位年轻人驻足讨论。市民张先生说，他做餐饮采购多年，每年食餐会都会去现场，“今年看到大屏上的预告，已经提前把时间空出来了。”

海报正在黄兴广场LED屏播出

作为国家内贸流通重点展会、中部地区唯一UFI认证食品餐饮专业展，第十一届食餐会由商务部流通产业促进中心、湖南文体旅集团主办，湖南会展集团承办，定于2026年9月18日至20日在长沙国际会展中心举办。本届食餐会总展览面积近7万平方米，预计吸引1300余家参展企业，展出展品超7000种。现场设置专家论坛、赛事评比、对接会等20余场专业活动，预计现场参会观众超15万人次。

海报正在五一路袁家岭LED屏播出

“今年展会的采购商匹配度比往届更高，我们提前对接了好几家意向供应商。”一位连续多年参会的餐饮企业负责人告诉记者。据展会工作人员介绍，本届食餐会同期举办专家论坛、赛事评比、对接会等20余场专业活动，贯穿9月18日至20日三天。开幕式暨国民营养·减油减盐主题大会将率先启幕，聚焦“十五五”国民健康规划。消费端，新餐饮·新宴会·新流量——2026酒店餐饮新消费价值转化大会汇聚头部品牌与流量平台。出海端，湖南国际出海综合服务港暨东南亚食品餐饮市场机遇分享解读RCEP市场机遇。产业端，“药食同源·营养创新”产业对接会与2026第二届湘农菁英（农业经理人）品牌大会联袂登场。跨境端，2026首届湖南-东盟经贸合作对接会以“喜湘盟”东盟优质产品平台发布为亮点，搭建湘企出海与东盟优品入湘双向通道。

海报正在五一路湖南金融监管局LED屏播出

“我们最关注的是药食同源和预制菜这两个板块，已经约了几家展商现场洽谈。”一位从事供应链管理的采购商对记者说。展区布局方面，2026湖南国际友城优品展、酒店用品主题展、2026湘菜食材电商节等特色主题板块将亮相。全产业链专业展区覆盖米面粮油、预制菜、复合调味品、休闲烘焙、药食同源食品、智慧餐饮设备、包装机械等全品类，海底捞、中粮、伊利、洽洽、盒马、京东等头部品牌持续参展。