红网时刻新闻7月22日讯(记者 向婉)7月20日,皇家小虎与中国农业大学食品科学与营养工程学院,在皇家小虎华北(德州)超级工厂共同举行学院研究生、本科生实习实践基地签约及授牌仪式。
双方将从2026年暑期开始,正式将皇家小虎华北超级工厂设为中国农业大学食品科学与营养工程学院的本科生实习基地和专业学位研究生实践基地,并面向农大研究生、本科生开设包含食品研发、食品生产、食品安全品控管理等相关内容的实习实训课程。
共筑共赢的“生动实践课”
活动伊始,皇家小虎生产中心总经理石惠芳表示,皇家小虎华北超级工厂从开始建设的第一天起,就把科技引领与砥砺创新放在首位,皇家小虎对于自有超级工厂的要求,从来都不仅仅是生产型工厂,更是学习型工厂、研究型工厂、创新型工厂。
当前皇家小虎正处在高速发展阶段,亟需学界力量提供引领、指导与技术支撑,依托产学研融合模式补齐发展短板、破解行业挑战。

石惠芳表示,“期待双方未来能够不断深化合作,在标准制定、食品安全联合研究、工艺技术改进、人才培养等方面携手共进,在学界与企业界共同树立校企联动新标杆。”
中国农业大学食品科学与营养工程学院副院长朱鸿亮认为,食品工厂生产实习是中国农业大学食品科学与营养工程学院本科人才培养的核心必修环节,沉浸式驻厂实习是学生打通“理论学习—工厂实践”闭环的关键。食品科学与工程是实践性极强的学科,课堂知识最终要在生产一线接受检验。皇家小虎拥有先进的生产线、严格的质量体系和丰富的市场经验,这些宝贵资源将直接转化为学生的实践课堂。通过在工厂的轮岗实训,学生在真实场景中实现多学科知识融合、跨界技能积累,这正是“协同育人、产教融合”的核心要义。

据了解,皇家小虎华北超级工厂正在建设的智慧运营管理平台,其基于西门子全球领先的数字底座平台,打通生产各个环节的数据节点,实现设备互联与数据互通,将AI应用到生产、品控、质检等各个生产流程与环节。
朱鸿亮还提到:“人工智能正加速融入食品工业的各个环节。同学们在深入生产一线的过程中,要主动观察人工智能技术在智能制造、质量管控和食品安全等场景中的实际应用,积极思考如何运用专业知识与新技术解决产业问题,不断提升创新意识和实践能力。”
资料显示,本月初,实训基地首批学员——中国农业大学食品学院8名大三本科生,已进驻皇家小虎华北超级工厂,将在产品生产、质量管控等岗位开展为期一个月的实习。同学们先完成食品安全、安全生产系统化培训,随后深入生产车间,全程参与原料加工、过程巡检、成品抽检、样品品评等全流程工作,并定期与车间管理人员复盘研讨,真正做到学以致用。


本次挂牌实习实践基地的皇家小虎华北超级工厂,集研发、生产、冷链仓储、物流发运功能于一体,年产能超20万吨。2025年,皇家小虎华北超级工厂登上央视财经频道《乡村振兴中国行》,生产流程与品质管控体系受到多家央媒的关注与认可。凭借规模化生产、数字化制造和高标准品控能力,皇家小虎华北超级工厂已成为中国速冻食品智能制造的代表性工厂之一。

此次双方合作与实习实践基地的建立,既是双方服务食品产业高质量发展的重要举措,也是双方履行社会责任、推动成果转化的有效路径。未来,中国农业大学与皇家小虎也将继续在标准制定、食品安全联合研究、工艺技术改进、人才培养等方面携手共进,将华北超级工厂建设成为兼具实践教学、技术验证、人才培养和成果转化功能的校企合作平台,共同树立校企合作新标杆,共同构建“人员、企业、学院”三方共赢的生态系统。
作为速冻食品全网销量第一品牌,旗下烤肠、蛋挞连续五年全国销量第一,披萨2025年全国销量第一,鸡排、手抓饼等产品也深受用户喜爱。凭借卓越的产品力及品牌力,皇家小虎连续斩获了“福布斯2026卓越标杆工厂”“福布斯2026年度价值品牌”等多项荣誉,已成为数亿家庭信赖的新国民品牌。2025年,皇家小虎全渠道终端零售额超40亿元。
来源:红网
作者:向婉
编辑:李茜
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