红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 周瑶）近日，必胜客正式开启第十年夏季榴莲季，推出原创十寸手作薄底榴莲披萨系列，并同步上市多款榴莲风味甜品。今年榴莲季以“底薄料多，满口榴量”为主题，强调饼底工艺与馅料配比的升级，延续品牌在榴莲披萨品类上的产品探索。

据了解，此次采用的榴莲原料为泰国进口金枕榴莲。在猫山王、黑刺等品种受到市场关注的背景下，金枕榴莲因甜糯绵密的口感和适中的香气强度，被必胜客选定为披萨产品的主要搭配品种。品牌方表示，每一批次榴莲均经过甜度、成熟度和果肉饱满度的筛选，以确保产品品质的稳定性。

在产品设计上，必胜客推出原创十寸手作薄底饼底，采用24小时慢发酵工艺，旨在使饼底呈现“薄而不塌、外脆内弹”的质地。相较于传统厚底，薄底设计在一定程度上提高了果肉在整体配料中的占比，使榴莲风味更为集中。系列产品包括金枕榴莲披萨、杨枝甘露云朵榴莲披萨和芒果椰椰糯糯榴莲披萨三款。其中，杨枝甘露云朵榴莲披萨以榴莲果肉为基底，搭配芒果丁、西柚粒及奶油，突出果香与奶香的层次感；芒果椰椰糯糯榴莲披萨则加入糯米和椰奶味小方雪糕，形成软糯与清凉兼具的口感组合。

除披萨外，必胜客还推出+10元换购的榴莲锤子冰淇淋，以及热烤芒果椰香糯米碗等甜品。热烤芒果椰香糯米碗内含芒果果肉、椰浆与糯米，经焗烤后呈现软糯质地，作为餐后甜点补充了夏季菜单的品类选择。

在线下体验方面，必胜客于全国多地门店组织暑期聚会活动，消费者可参与榴莲披萨配料搭配等互动环节。7月，位于长沙桐梓坡的必胜客餐厅联合当地锅侎艺术机构，举办“榴莲披萨笑脸表情包创作亲子派对”。活动现场，儿童在艺术老师指导下以披萨为灵感进行涂鸦创作，部分作品将在门店展示区域陈列。该活动旨在结合餐饮消费与艺术体验，丰富暑期亲子客群的到店场景。

自2017年起，必胜客每年夏季推出榴莲季活动，至今已连续举办十年。品牌方表示，榴莲季已成为夏季产品体系中的重要组成部分，未来将继续围绕榴莲品类进行口味创新和供应链优化。

在供应链方面，据必胜客介绍，其榴莲原料主要通过中老泰全铁冷链专列运输，东南亚水果最快3天可达中国市场。品牌与泰国榴莲供应商高豊建立合作关系，以保障果品供应的稳定性。必胜客方面称，从原料筛选到饼底制作，产品开发过程贯穿了品牌在披萨品类上的多年经验积累，也反映了其对食材品质与制作工艺的持续投入。