>>>点击即可进入：直播｜“寻味凯悦”大师表演赛

红网时刻10月15日讯（记者 邓晓娟）“麻仁香酥鸭、怀胎鸡、毛氏红烧肉、酸辣墨鱼片……”这些听起来就令人垂涎三尺的传统湘菜不仅有得吃，还能现场“偷师”大厨们的烹饪秘诀啦。10月17日，寻味凯悦第四季，以传承为主题的大师表演赛将在株洲凯悦酒店拉开帷幕。届时，红网时刻将进行全程视频、图文直播。

活动邀约到中国烹饪大师、湘菜大师、毛家菜传承第一人徐大斌，湘菜大师、国家高级烹饪技师、“一种香酥鸭的制作方法”专利获得者张小春，中国烹饪大师、湘菜大师黄惠民作为烹饪嘉宾，现场演绎酸辣墨鱼片、酱汁肘子、怀胎鸡等多道传统湘菜，并通过线上直播分享烹饪技巧。同时，湘菜泰斗、非物质文化遗产传承人王墨泉大师也应邀到现场参与点评和互动。

“寻味凯悦已经成功举办了三季，从民间大厨到专业大厨，我们收集到了众多具有湖湘特色的地方菜，为酒店增添了不少叫座的各地风味。星级酒店往往更多关注到的是创新，但饮食文化的传承是根基，创新也不能忘本。期待第四季的大师表演赛，能让大家领略到传统的湘菜的魅力，也可以为酒店带来更多的餐饮启发。”株洲凯悦酒店餐饮总监王芳如是说。