为了迎合当地顾客的味蕾，品尝泰国美食，探索“四味”的秘密，长沙顺天凯宾斯基酒店自助餐于近日全新升级，泰国大厨Pitaya(阿亚)将正宗的泰国料理带到长沙。

长沙顺天凯宾斯基酒店总经理陈义先生表示，“大家无需出国即可品尝到纯正的泰国佳肴。餐饮团队将欧洲传统与本地丰富的饮食文化完美融合，确保实现客人的各种美食意愿。餐厅邀请客人在舒适的用餐环境享用传统泰国菜肴，欣赏迷人的花园景色，同时在酒店的开放式厨房品尝正宗的泰国美食和湖南本地受欢迎的特色美食，轻松的夜晚被酸、甜、咸和辛辣风味所点亮。”

曾为泰国王室烹饪的泰国大厨Pitaya Saisombat(阿亚)从北京诺金饭店（凯宾斯基集团管理）加入长沙顺天凯宾斯基酒店。在过去的20年里，他还在许多豪华酒店工作过， 职业足迹遍布曼谷，北京和上海。

“我很高兴泰国菜独特的香料味道以及酸辣的特点受到众多食客的青睐，全新的泰国美食节我们将为大家呈现泰国料理的丰富性，冬阴功汤、海鲜酱烤波士顿龙虾咖喱蟹、青木瓜沙拉、辣椒膏炒牛肉片、绿咖喱鸡肉、芒果糯米饭等每一道都是招牌菜。”

关于泰国大厨Pitaya Saisombat(阿亚)

Pitaya阿亚，来自泰国乌邦，拥有20多年泰国菜的烹饪经验。

阿亚的妈妈是开餐厅的，他从小耳濡目染在厨房看着妈妈做菜，启发了他对烹饪的兴趣，从18岁开始他正式成为了一名厨师。他的职业生涯起源于泰国曼谷的餐厅，此后去到湄南河畔的曼谷文华东方酒店工作。

“曾在这样一家传奇酒店工作是一次难忘的经历。与富有创意的烹饪团队一起，我们设计出了一系列充满创意与活力的菜单，并有机会在那个阶段为王室准备特色菜肴。”

从上海到北京，阿亚在中国工作生活了15年，他热衷于中国传统的文化和美食，现在他已经准备好了在长沙展示自己的厨艺才能。

在他的新角色中，阿亚将和行政副总厨刘萍一起提升元素西餐厅的整体出品。

左：泰国大厨阿亚，右：行政副总厨刘萍

元素西餐厅

地址：长沙市雨花区韶山中路419号，长沙顺天凯宾斯基酒店二层

电话 +731 8463 3333

每周一至周日17:30 - 21:00