红网时刻3月15日讯（记者 邓晓娟）为更好保障消费者饮食安全，促进外卖行业食安升级、健康发展。在“3.15”这样特别的日子，下午3时，由湖南省湘菜产业促进会、湖南省旅游饭店协会主办的“推行食安封签，守护外卖安全”行动正式启动。

此次活动，湖南省工商联、湖南省市场监督管理局、湖南省湘菜产业促进会、湖南省旅游饭店协会、美团和饿了么外卖平台等相关负责人及近50家湖南餐饮企业代表共同参与。

推行食安封签，守护外卖安全。

活动筹备之初，湖南省湘菜产业促进会经过多方探讨和交流，决定联合湖南省旅游饭店协会及外卖平台，共同推行“食安封签”来保证外卖餐品在配送过程中的完整和安全。徐记海鲜、新长福、南景饭店、冰火楼、文和友等29家餐饮企业，华天大酒店、富丽华大酒店、通程国际大酒店等14家酒店餐饮将作为首批试点对象，免费发放50万张食安封签，促进餐饮门店积极落实餐品配送过程食品安全防护义务，采取“一餐一封签”，保障餐品配送“最后一公里”安全。

50万张食安封签免费发放首批试点餐饮企业。

50万张食安封签免费发放首批试点餐饮企业。

活动中，湖南省市场监管局领导、湖南湘菜产业促进会和湖南省旅游饭店协会负责人共同为 “食安封签,外卖双保险”行动揭幕。

“目前疫情虽已得到有效控制，但不能掉以轻心，尤其是餐饮企业在复工复产过程中。”湖南省工商联商会处处长张帆指出，食安封签的推广是促进外卖流程更加规范的有力举措。

食安封签和外卖安心卡。

作为此次封签设计、印制单位，卡普包装有限公司总经理任娟娟告诉记者：“此次发放的食安封签都配有安心卡。安心卡上会记录菜品制作人、包装人员以及送餐骑手的体温检测记录，为安全外卖上一道‘双保险’，能全面防范食品安全风险。”

今天的发放的50万封签为卡普包装赠送。而后一年时间，参加活动企业的食安封签，将全部由湖南省湘菜产业促进会统筹免费配送。

43家参与企业名单（排名不分先后）：

冰火楼、南景饭店、新长福、徐记海鲜、文和友、香他她、大米先生、松桂坊、蒸浏记、德天顺、吃饭皇帝大、侯师傅热炒店、好食上、金牛角王、米鲜米线、费大厨、秦皇食府、筷乐潇湘、炊烟时代、小炒黄牛肉、饭怕鱼、老街鱼嘴巴、下山打卤、七号湘、新芙蓉、翠园湘南、佳尝便饭、胡萝卜、禾香麦田、绿草餐饮、金枫大酒店、富淳餐饮、华天大酒店、富丽华大酒店、通程国际大酒店、神农大酒店、金源阳光酒店、潇湘华天大酒店、明城国际大酒店、延年酒店管理公司、普瑞酒店、圣爵菲斯酒店、万达文华酒店