红网时刻新闻11月2日讯（通讯员 邹雨舟）11月1日晚，一场以“深海至宝·邂逅蓝鳍”为主题的金枪鱼开鱼盛宴在新长福国贸店隆重举行，以一场视觉与味觉交织的沉浸式品鉴，为星城秋日餐饮写下了浓墨重彩的一笔。

当晚盛宴的主角，是一条重达150余斤、从西班牙空运而来的蓝鳍金枪鱼。作为全球食客公认的“刺身之王”，它一登场便成为全场焦点。在专业开鱼大师的精准刀工下，这条深海瑰宝被现场解构，从赤身、中腹到大腹，每一部位的口感特性与营养价值，都在大师的同步讲解中娓娓道来。宾客不仅近距离观赏了这场技艺精湛的“开鱼秀”，更在“现开现吃”中，第一时间品尝到了那令人惊叹的“一口极鲜”。

除了震撼的开鱼仪式，新长福更奉上一席跨越东西风味的味觉盛宴。刺身档口汇聚全球优质海鲜：北极甜虾的清甜、法罗群岛皇冠三文鱼的肥美、真鲷鱼的鲜爽与法国吉娜朵生蚝的饱满，共同诠释了“鲜”的极致。九道热菜与六道前菜中，既有彭师傅烧鹅、豉汁腊鱼尾等经典湘味，展现品牌深耕长沙二十六载的底蕴；也有融合现代宴请需求的创新菜式，彰显出不俗的创作实力。

此外，二十余款精致西点与汤品、十二款涵盖白葡萄酒、红葡萄酒与清酒的饮品无限畅饮，佐以琳琅满目的当季鲜果，共同构筑了一场完整而奢华的全感官体验。

值得关注的是，新长福国贸店正通过此类活动，持续打造超越传统湘菜馆的用餐场景。当晚的宴会空间以深海元素为装饰灵感，融合西餐的时尚氛围与东方的侍食礼仪，营造出静谧、高雅且充满现代感的用餐环境。从深海的孕育，到案台上的匠心解构，最终化为宾客口中的极致享受，新长福完整践行了“从海洋到餐桌”的品质承诺。

对于长沙的老饕而言，新长福不仅是高品质湘菜的代表，更是一个值得信赖的海鲜美食聚集地。这场开鱼盛宴，如同新长福交出了一份关于“鲜”与“质”的完美答卷。它不仅是菜单上的一次更新，更是与长沙食客们一次走心的美味交流，巩固了彼此间那份长久以来的信赖与陪伴。