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张新发力推20元新品 或将引领槟榔行业遏制“高价”

来源:红网 作者:通讯员 刘建英 编辑:刘玮琦 2021-05-11 13:54:44
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在中国品牌的崛起中,拥有上100年青春之资的百年老字号们该作何担纲?5月10日,在长沙举行的“恪守正道 笃行致远——中国品牌崛起之老字号责任论坛”中,稻香村、恒源祥、九芝堂、火宫殿、张新发五家老字号的企业代表和几位重磅嘉宾,针对老字号创新发展、争当大国工匠、倡导行业正道等热点话题展开了讨论。

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本次论坛由湖南省商务厅、湖南省市场监督管理局全程指导,湖南广播电视台经视频道、中华老字号杂志社联合主办,百年张新发承办。湖南广播电视台党委书记薛雨东,湖南省商务厅二级巡视员王峰为论坛致辞,原国家工商总局副局长、中华商标协会会长李建中莅临会场做主题演讲。原国家工商总局消费者权益保护局副巡视员、中国消费者协会原新闻发言人、副秘书长武高汉,北京工业大学博导、中国商业史学会老字号专业委员会主任祝合良,湖南工商大学教授、中南大学博导、湖南文史研究馆馆员柳思维,英扬传奇整合营销集团董事长、正和岛广东执行主席吕曦等重磅嘉宾参加了论坛对话。

为促进老字号行业自律及其健康发展,百年张新发、稻香村、恒源祥、九芝堂、火宫殿等老字号企业联合成立“中国品牌崛起之老字号责任联盟”,并首次发表了联盟宣言。百年张新发非遗制作技艺第四代传承人、湖南皇爷食品有限公司董事长张刚强在致辞中表示,老字号传承具有不可估量的品牌价值、经济价值和文化价值。老字号承载着优秀的中华民族文化,是新时期诚信兴商、弘扬商业文明的核心内涵和宝贵财富。作为第四代传承人,谨遵“质为上,惠及乡邻”的百年家训,不敢辜负。百年张新发有责任和义务响应“聚力双循环,引领新消费”的号召,发挥工匠精神、加大产品研发、提升品牌形象,提供“品质+品牌”的双优产品;有责任和义务在槟榔行业做好表率,提供更高性价比的产品,引领行业消费新潮流和良性发展。 

张新发非遗技艺第四代传承人、湖南皇爷食品有限公司董事长张刚强先生,稻香村总裁周广军先生,恒源祥总监郭建晨先生,九芝堂股份有限公司党委副书记、营销总经理雷衍飞先生,火宫殿总经理谭飞先生共同发表了《老字号责任联盟宣言》。

为践行责任宣言,遏制当前槟榔市场上的“消费升级”风,百年张新发随后举办了“重回20,谁不喜欢”木糖醇新品发布会。消息一出,一大批消费者和槟榔从业人员都为此振奋,纷纷表态,“终于要回归正常价格了,又可以吃到20元一包的槟榔了”!

据调查,如今长沙市内小卖部的槟榔以50元一包居多, 20元的槟榔早已难觅踪影。不少消费者抱怨“槟榔越来越贵”,从去年上半年的30元,到下半年的50、100元,槟榔价位实现了一年三级跳,感觉像是有人在“炒槟榔”!虽然有扫红包、空袋兑商品、半价销售等优惠和促销手段,但总归是用抽奖形式强行将单价“升级”。不过, 当大部分品牌都跟风“高价升级”时,张新发谨遵“质为上,惠及乡邻”家训,以一款20元的木糖醇槟榔焕新上市,力求引领行业走回正道,回归正常消费。

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张新发槟榔制作技艺第四代非遗传承人、湖南皇爷食品有限公司董事长张刚强从祖传家训、工匠精神、行业正道等角度,讲述了张新发 “重回20”的初衷。

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湖南省槟榔食品行业协会会长杨勋对百年张新发坚守行业正道、“不卖红包,只卖槟榔”的匠心精神给予了高度评价。

其实,早在2020年6月各大槟榔品牌“升级”的紧要关口,张新发在业内独家推出“5元分享装”。这款产品以“品质不将就”的高性价比,实现了上市3个月即畅销1亿包的奇迹。目前,“5元分享装”每天出货高达200万包,远远高于行业内其他单品的销量。现在,张新发再推20元木糖醇焕新装,以“重回20,谁不喜欢”的青春气息,扛起行业正道的大旗,正式正面遏制槟榔行业的“高价风”,给“炒槟榔”降温。

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江南大学食品学院博士生导师、联合研究中心负责人张晓鸣从产品角度分享了张新发20元木糖醇新品的特点。

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知名品牌营销专家、百年张新发品牌顾问尹云从解读了张新发20元木糖醇新品“重回20”的概念主张。

不卖红包,只卖槟榔。好槟榔,张新发更有优势。新品20元木糖醇槟榔,秀色可餐的好果子,不一样的木糖醇风味,集张新发研发技术精华于一体,焕新你的味蕾!

与老款的木糖醇槟榔不同,这款20元新品的桂子油风味,与槟榔果子的口感是分开的。槟榔果子肉质饱满,清爽耐嚼,而桂子油凝练成一粒爆珠藏在槟榔瓤里。当爆珠在咀嚼中炸裂,劲爽芳香瞬间爆发,槟榔咀嚼的层次感让人惊喜,“这样嚼起来才有意思”!

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这款20元新品,也糅合了张新发独特的技术精华。在加工过程中,用木糖醇代替饴糖,是张新发对槟榔品类的创新。桂子油风味,是张新发对行业经典的传承。而爆珠槟榔,是张新发早于2018年2月就申请了的专利技术(专利号:ZL 2018 2 0218577.3)。至于独创的复合纤维软化技术,更是张新发槟榔的核心优势,也是张新发多年来致力于槟榔实用技术研发、促进槟榔健康有序发展的成果之一。

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用心做好槟榔,用更多的精力投入到对槟榔的改良中。在张新发的担当与实力中,既有百年老字号的沉稳底色,又有100年青春之资的坦诚奋进。今天,张新发和广大消费者站在一起,期待槟榔行业回归20元主体价位。恪守正道,笃行致远;重回20,谁不喜欢?

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作者:通讯员 刘建英

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