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湖南兴湘产业经济发展中心餐饮行业发展委员会成立。
中国湘菜文化大师邓杰先生收徒。
红网时刻1月30日讯（通讯员 杨涛）1月28日晚，湖南省兴湘产业经济发展中心餐饮行业发展委员会成立，同时中国湘菜文化大师邓杰先生收徒仪式举行。中国湘菜泰斗王墨泉、聂厚忠，湘菜大师任伟政、黄惠明、王伏明、何华山、郑强生、丁建国、杨衡南等出席活动。
湖南省兴湘产业经济发展中心是在省民政厅登记，由省社科联主管的省级新型产业智库。中心秉承“立足湖南、深耕产业、跨界求和、共享发展”的理念，以产业和经济发展研究为支撑，建立和建设我国改革、创新与发展的实验平台，为政府、企业和社会发展提供多方位的智力服务，助力产业兴湘、产业强湘。餐饮行业发展委员会作为中心重要板块，践行中心宗旨，以项目为抓手，借助其他相关行业力量，整合全产业链资源，全力推动湘菜产业由千亿级迈向万亿级。
对于拜师收徒，邓杰表示，有太多的年轻人走进了湘菜烹饪这个圈子，他们太需要提升自己的厨艺水平了，而拜师学艺正是一种提升厨艺的方式之一。拜师学艺这种传统文化能让湘菜文化一代代传承下去，让湘菜发扬光大。这次收徒，他们其中有的本身就是餐饮行业从业者，有的从事着与餐饮密切相关的例如设计、摄影等行业，而他们身上的共同点，则是对湘菜、对餐饮有着多年的深厚感情，邓杰也正是看中了这些年轻人身上散发的这份热情与认真的态度，希望能够将大家聚在一起，抱团取暖，共同发展，挖掘湘菜文化，为餐饮这个行业输入更多的文化力量。
来源：红网
作者：杨涛
编辑：熊力颖
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