长沙晚报讯（记者 李金 通讯员 陈静宇）春节长假期间，长沙粮油价格未出现大涨大跌现象，粮油、蔬菜、水果等八个大种类商品3涨1跌4持平。而本周假期结束后，随着超市和市场都开始恢复正常作息，蔬菜生产、运输和供应都基本恢复，在保持总体价格较为平稳的情况下，价格出现了普遍回落，八个大种类商品1涨7跌。

　　“打折啦！食用油打折啦！”昨日，在湘江世纪城某大型超市的粮油区，促销员扯开嗓门推销某品牌食用油。记者看到，原价65元的食用油，促销价为55元。

　　春节家家户户团聚、走亲访友，节日在家聚餐多，市民对食用油的需求量大增。因此，超市大量进货了食用油。节后，部分厂商则打折优惠来销售节日未卖出去的。这导致目前长沙食用油价格的下跌。

　　而肉蛋类方面，市民过年大鱼大肉吃腻了，囤积的年货也多为肉制品，近期对于肉蛋类需求减少。同时，节后市场恢复正常上班，本地生猪市场货源丰富，外调生猪渠道畅通，导致本周猪肉批零价格均有所下跌。

　　“节后大家都开工卖菜了，这几天蔬菜价格有所回落！”水韵花都小区附近蔬菜批发市场的商贩老刘告诉记者，年后超市和市场都开始恢复正常作息，加上回家过年的不少市民又开始外出务工，需求减少，供应增加，推动蔬菜价格回落。

　　同时，节日过后，水果市场需求减少，加之各大批发市场和零售商都逐渐复工，供应量恢复正常，供需关系影响价格回落。记者在某超市看到，节假期卖价8元/500g的山东烟台苹果，昨日的促销价仅6.5元/500g。另外，由于节后市民需求减少，水产类供货充足，价格也有所下跌，均价为13元。