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长沙5家美味又正宗的港式茶餐厅 下班约起

2016-12-15 14:52:16 来源:红网综合 作者: 编辑:熊熊

  今天小编给宝宝们隆重推荐,长沙风评最好的港式茶餐厅,让大家领略到“东方之珠”的美味。

  1.新文华茶餐厅

  这里有着浓浓的港式风格:门口摆放着香港杂志、紫底白字繁体字招牌、刻意设计的窄窄的座位,再加上店员的港式口音,让你恍若置身电视剧中。

  主厨都是广东本地人,所以口味上保留着正宗的港式味道。来这里文华大四喜是必点的,烧鹅、叉烧、白切鸡、烧肉四种经典烧腊组合。烧鹅很嫩,外层焦脆,肉多汁鲜嫩,蘸上梅子酱,入口即化。叉烧肉不肥不腻,白切鸡鲜嫩配蒜蓉酱,烧肉配特调芥末酱解腻。

  当然,还有一杯奶茶,那是茶餐厅的灵魂。一杯奶茶,在新文华是斯里兰卡红茶加罐装进口奶制成,茶味重,不甜腻的这一杯,已经被附近的广州人认同。

  地址:银双南路奥克斯广场3-29号

  电话:0731-88295829

  价格:人均60元左右

  2.红馆汇港式茶餐厅

  这家开业几年的茶餐厅,在长沙来说算是比较正宗的粤式早茶了。整体是浓浓复古的小资情调,灯光色调暖暖的,背景音乐也都是粤语老歌。

  这里的菠萝包口碑一直不错。外层表面的脆皮提升了面包的口感,既柔软又香酥。

  他家打着新鲜菜品新鲜做的特色风格,号称坚决杜绝速冻包点,所以上菜的速度有点慢,但等待不也是件美好的事情吗?并且从菜的出品看的出,他们确实有做到新鲜!

  地址:车站北路289号梦泽园商务楼2楼

  电话:0731-84373377

  价格:人均70元左右

  3.楚茨港式茶餐厅

  这里以粤式早点为主,种类齐全,各式主食、小吃都有。绿格子桌布配上暗黄的灯光,搭配这墙上低调的画,有种香港老茶餐厅的感觉。

  推荐这里的虾饺。价格不贵,而且每个里面都有3-4只大虾仁,Q弹亮晶晶,性价比高。流沙包也不错,咬上一小口,就有浓香的奶黄馅汁流出来。

  良心地说一句,小弟特意征询了几位食客的评价。大家点广式早茶就好了,湘菜或者炒菜类的就为大家排雷了。凤爪的评价大家也褒贬不一,喜欢吃蒸的入味,软烂的宝宝们可以一试。

  地址:金星中路西湖集团大楼1-2楼银双路口东北角

  电话:0731-89796777

  价格:人均55元左右

  4.阿福冰室

  “老味道”是阿福冰室的主打,这里的装修从外到内都是按照老香港的模样做的,旧式的门店牌、旧式的点单牌、老式的明星化妆镜背景图,提前让你进入了老香港。

  这真是众人评价最好的一家店啦!第一次去的宝宝可以试试 “经典丝袜靓奶茶”,茶味重偏苦涩,口感爽滑且香醇浓厚。经过两次熬制,反复撞奶制作而成,工序复杂,现场可以看到制作过程。冰的偏苦,但茶香味浓,热饮相比之下,略显甜味。两种口味稍有不同,有着不一样的体验。

  他们家的冰火菠萝包也很赞。酥酥的菠萝皮,搭配冰冰的黄油,甜而不腻。还有每次都必点的鸡蛋仔,不就是香港街头的标准搭配嘛!

  地址:坡子街悦方IDB1楼

  电话:0731-84808146

  价格:人均13元左右

  5.表叔茶餐厅

  左手边挂着复古电影公告栏,写着"今日放映",贴着年代已久的电影海报。往里走,有表叔烧腊制作间,墙画和包厢卡座,装饰色调让人有种莫名的穿越感,就像突然跑到了那些年追过的那些港剧里,似梦非梦。

  这里的“酥皮菠萝油”里,新鲜烘烤的菠萝包与被冷藏着的牛油,冷热相交,在嘴里产生了无与伦比的“化学反应”。入口时既可以食到固体牛油的柔软又可以感受到化为液体的牛油的香醇。再加上菠萝包的松软、香甜与咸咸的牛油一起,让人欲罢不能,据说表叔曾创下单店年销售10万个菠萝油记录。

  表叔家的奶茶也可以看到制作过程,只见师傅将茶水在丝袜布袋来回倒持——焗拉撞,一小杯奶茶都是师傅的手艺。先闻香,尝一口是浓郁的茶味,不甜腻,吞一口滑进嘴里,醇厚奶香也出来了,堪称地道。

  地址:湘雅路街道泊富Icity美好生活中心三楼

  电话:0731-88232232

  价格:人均63元左右

  来源于吃在长沙,微信号changsharexian

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