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长沙现在是刮凉粉、凉皮、凉面的三足鼎立的天下

2016-07-27 15:18:06 来源:长沙114 作者: 编辑:熊熊

  这几天,高温蒸的小编完全吃不下饭。为吃饭得洗个桑拿,想起也没有食欲。只有望着刮凉粉、凉皮、凉面才有口水,好吧,为广大吃货全城寻福利是王道。

  1.岳麓山上无名氏担子刮凉粉

  

  从岳麓山门口那一线,到斜坡美食一条街,有一位天天出摊嗲嗲三轮车红玻璃罩子的刮凉粉担子。正宗老长沙味道,多多的猫鱼汤多多油萝卜花生米,大家碰到了一定要大叫一声:踩一脚,来三碗!

  2.胖姐刮凉粉

  

  位于岳麓山南门山脚下,麦当劳窗口旁边的,据说每天只有一砣凉粉胚子,去晚了就冇得哒!辣椒油好香,但吃不得辣的记得提前说明免辣,微辣的口味最好恰!

  3.周姐凉面    雨花亭新建东路宏轩花苑门口有个流动摊贩——周姐凉面是长沙一绝,每天下午四点后才出摊。秒杀临街的几个凉面店!她家面条质量非常好,软硬适中,非常Q滑,酱料配比超赞,不是那辣得要命的凉面!

  4.邹娭毑刮凉粉凉面    南门口清泰祠巷邹娭毑凉面,算是老长沙的味道。凉面用芝麻酱作料,面有点偏干,辣椒是干辣椒调的,微辣,花生带点甜味,拌匀吃起来很韵味;刮凉粉就是细时候滴味道,腐乳汁和芝麻酱再加上萝卜干和辣椒味道一绝;麻油猪血,口感非常嫩。地址:天心区南门口(天一商务酒店巷子进去20米)。

  5.乔伯凉面

  

  白沙路民间沙水面粉馆旁边巷子里的乔伯凉面很有名气。他家凉面都是用盒饭盒子装起,配料也清爽干净。口味不重却很香,花生米都酥脆得很,做早餐吃一点都不油腻。

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