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夜宵好搭档 好吃的猪油拌粉就这里哟

2016-06-06 16:46:34 来源:长沙114 作者: 编辑:熊熊

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  猪油拌粉又名光头粉,是儿时的美味,是现在夜宵的好搭档,也是不想吃饭的妹子最好的代主食。
  
  因为食材本身没什么味道,所以辅料尤其重要,奥妙就在那些调料上,要想做得口味出类拔萃,绝对不简单。
  
  小编就在这里为大家推荐几家口碑味道都不错的猪油拌粉。
  
  1.万碗碗老长沙猪油拌粉  

  老板之前是个美食编辑,对吃相当有研究也“苛刻”,所以很多时候都是她自己亲自下厨制作。手工粉+调料+猪油,虽然看似简单,但为了保证食客吃到的是小时候的味道,就连酱油都是选用的龙牌酱油。小店里可依据个人口味不同选择原味猪油拌粉、香辣味猪油拌粉和麻辣味猪油拌粉。
  
  地址:天心区坡子街悦方停车位路口
  
  2.丹丹热卤 

  东瓜山的丹丹热卤开了六年,这间小店位于一巷,一个小坡上。新装后更加干净整洁,也多了些老长沙的韵味,红木的小桌椅子,还有墙上“滚铁环”的挂画,都是一些属于80后的童年乐趣,猪油拌粉,5元一份的价格在长沙也算是比较实惠,手工切好的粉不会煮到特别软,上桌趁热拌好,一点点猪油香,一点点葱花香,火辣的小米剁椒,真够味。
  
  地址:东瓜山一条巷,东瓜山香肠旁第二家店
  
  3.犇犇烤肉 

  在长沙桔园立交桥他城时代公寓楼下有一家叫犇犇烤肉的店,在长沙的烤串界很有名,别看是个烤串店,这里的猪油拌粉也是十分诱人的,柔软入味,辣的痛快!
  
  地址:天心区韶山南路他城时代公寓1楼(海阔浴都对面)
  
  4.肖胖子猪油拌粉 

  每天早上七点半开摊,听着rock音乐的肖胖子,摇晃着200斤重的身体,一边手脚麻利的下粉,他是一个不折不扣的长沙满哥,有着长沙伢子的直率与可爱。猪油粉每天限量200碗,晚上六点去基本就卖光了。节假日时,更是排着长队,一碗难求。
  
  地址:文星桥38号
  
  

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