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长沙户外烧烤攻略出炉 拿走不谢!

2016-03-10 11:39:43 来源:长沙全攻略 作者: 编辑:熊熊

  春意盎然的季节,春游玩什么?呼朋唤友去户外支起烧烤架,亲手烤出香喷喷的美食,与家人共享,是很多市民周末的选择,特别是遇上晴朗的天气。

  在刚刚过去的周末里,户外烧烤成为星城市民最常见的春游休闲度假方式,这让长沙各大超市内的生鲜烧烤食材和户外用品也大卖。小编整理一份户外烧烤攻略,带上它,带上家人去郊外烤起来吧。

  PART1:采购指南

  户外烧烤装备推荐:烤炉、环保炭、刷子、烤盘等,这些设备在麦德龙、沃尔玛、家乐福、家润多等超市均有购买。麦德龙的户外装备更全。

  烧烤食材:大型超市如沃尔玛、家乐福、华润万家都专门有腌制好的鸡翅、火腿等烧烤食材,甚至还帮你用竹签穿好了。此外,土豆、玉米等,你也可选购一些带上,野外烤出的味道与平日在家里煮出来的味道就是不一样。

  配料:食用油、盐、孜然、辣椒粉、烧烤汁等不可少的,其他配料如烧烤蜜汁等可根据自己的喜好准备,各大超市均有购买。

  PART2:户外烧烤地图

  公园烧烤场,亲子游主战场

  周末,长沙各大公园人头攒动,是休闲游的主战场,去公园的烧烤场相对省心,只需要备好食材就好,烧烤台和工具都可租用。不过,经过核实,久负盛名的烈士公园和王陵公园的烧烤场已经取消啦,南郊公园、省植物园、长沙生态园林园的烧烤场生意火爆。

  1.南郊公园烧烤乐园

  南郊公园烧烤乐园周围在丛林树荫下,环境很好,周一至周五烧烤台租金80元/个,周末100元/个,木炭酒精等材料需额外购买,木台大概10元一袋,叉子等烧烤工具可出租,大概2元/个。周末人比较多,可提前预定。

  地址:南二环二段442号

  2.省植物园生态烧烤场

  湖南省植物园生态烧烤场是长沙目前规模最大的大自然烧烤场,四周树木参天,绿荫环绕,设施完备,100余个烧烤灶台错落有致的隐藏在丛林树荫下,每个烧烤台租金80元,包括所有的烧烤用品,包括木炭、叉子、烧烤盘、酒精等,只有刷子之类的小工具需要自己带或者额外购买。

  省植物园需要额外购买门票,40元/人,周末人比较多,如果团队前往建议提前预定。

  3.洋湖湿地公园

  惬意的周末,光烧烤哪里够?想把露营、露天电影一并搞定,专业俱乐部非常适合团队作战。在洋湖湿地公园一期游乐场后面有一家露天帐篷烧烤俱乐部,这家俱乐部不仅可以烧烤,还可以租帐篷露营,看露天电影,非常适合团队前去郊游。烧烤台10人一桌,提供所有的工具,150元/台,只需要带食材前往即可。还有帐篷出租,团队是30元/人,个人是40人/人,晚上露营的时候,再来场露天电影是不是更有情调,这里还可以提供投影仪播放露天电影,300元/场,可容纳300-400人同时观看。

  农家乐烧烤,大学生团队郊游好去处

  从万家丽路天际岭隧道附近的众多农家乐,到岳麓山后山诸如盛世家园这样的农家乐,每逢天气晴好的周末,就会出现“抢”烤炉现象,农家乐非常适合家庭游,大学生周边的农家乐烧烤基地对于大学生们来说很棒。

  1.桃花岭桃源居

  拥有自己的生产基地,近五亩的菜地长年生产时令蔬菜,让您吃到新鲜;更拥有当地最大规模的橘园,柑橘品种繁多,秋高气爽的季节里,累累硕果高悬枝头。

  还有球类、棋类、牌类、登山等丰富活动。收费标准:一餐35元/人,两餐60元/人;十人一桌,五荤五素,比较实惠。

  地址:岳麓区桃花董家村。乘立珊专线、603、305、202、902、913至中南工大再转乘中南工大至南方大学的绿色中巴车到顺塘水库。

  野外烧烤,野性十足

  带全套的户外烧烤装备驱车出城,找一块安静的草地,支起烧烤架,或者是自己搭起简单的炉灶,然后烤起来,然后再来一场篝火晚会,好不惬意。

  1.南郊汽车影院

  南郊汽车影院的环境没得说,一望无垠的露天休闲草坪,四季常绿,可以露营,更是烧烤的好地方,烧烤完在草地上美美地睡一觉,到下午5点以后,就可以等着躲进车里,通过8*18米的巨型电影屏幕,看一场大片再回家。

  地址:长沙市天心区南二环新开铺109号南郊公园内

  2.月亮岛

  月亮岛一直是长沙那些喜欢纯天然野外烧烤者的首选场地,烧烤的空间十分大,空旷,而且还有露营的意境,随便你怎么扎帐篷。在这里你还可以骑马,在这里露营、举办大型焰火篝火晚会、烧烤野炊、放孔明灯等等。

  推荐几条去月亮岛的路线:乘12路或者312路车从火车站到高叶塘,然后可以坐318公交车到商学院北校区下车再走半个小时左右即可看到月亮岛,也可以搭摩的,可以砍价到5元载你去月亮岛。318的终点车是晚上9:30左右。也可以坐903到普瑞温泉下车,步行十几分钟即可到。自驾的话,去岛的路修的非常好,长沙市区——金星路——普瑞大道——月亮岛。

  此外,黑麋峰森林公园里的露营烧烤场甚至板仓的露营场,都被露营者们用作了烧烤基地,他们携带全套户外烧烤设备,忙累了就爬到帐篷里休息一会,好不惬意。

  PART3:户外烧烤TIPS

  1、食材方面。好烤又好吃的是香肠,烤的时候用小刀划开几个口子,跟做鱼的时候一样,便于进调料,看着烤出来的油滋滋往下掉,不时点起炉子中的明火,实在是爽。其次是那种不是很大的鸡翅,味道相当好,对烧烤技术的要求比烤香肠要高一些。至于一般烧烤中最常见的牛羊肉,建议少买或者不买,难以烤出那种鲜嫩的口感来。

  2、一定要多带的东西。第一是水,一定要多带,烧烤一般容易弄咸,而且烧烤完之后一般还要玩一阵子,用水较多,直接到烧烤场买,又比较贵。还有水果,秋天最适合带梨子、苹果等水份足的水果。另外一定要带上一些报纸之类的东西垫座,烧烤台一般都不是太干净。

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