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长沙吃了绝对不会后悔的7家北方面馆!

2016-02-23 11:09:31 来源:长沙头条 作者: 编辑:熊熊

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  【美食侦探】宋苏东坡肉面馆:尝尝星城别样味道的粉面

  俗话说的好呀,南粉北面,虽然我们是正儿八经的南方人,可长沙城里有几家超好吃的面馆,我们依旧可以体会一把大西北的味道,想想那劲道那口感那顺滑……让我们来看看,长沙这些欲罢不能的面馆吧!

  1.大大面馆

  大大面馆,招牌油泼臊子面,面皮是纯手工的宽面,厚度均匀适中,口感筋道十足。臊子是土豆丁、黄瓜丁、胡萝卜、肉丁制作的,加上辣子,热油淋上去的时候滋滋作响,煞是带劲。吃起来爽辣,盖码分量好足!

  推荐:油泼臊子面、葱油菠菜面

  2.宋苏东坡肉面馆

  宋苏东坡肉面馆,招牌东坡肉面,肉味道很赞口感细腻,肥肉不油,有5-6片左右,加上青菜中和在一起刚刚好,肥而不腻。汤头是大骨汤熬制,纯手工面现煮,新鲜出炉的东坡肉盖在面上,超级满足。

  推荐:招牌东坡面、杂酱面、特色卤干

  3.楚国面馆

  楚国面馆,招牌秘制炸酱刀削面,面条根根均匀、薄厚刚好,爽滑有嚼头,炸酱码子咸淡适宜。港式生煎包和手工大煎饺是顾客点得最多的点心,内陷除了肉末,还加入了马蹄,吃起来不油腻,口感富有层次。

  推荐:炸酱刀削面,招牌炸酱面、港式生煎包

  4.皇台西北面馆

  皇台西北面馆,招牌焖肉油泼面,焖肉肥而不腻,配菜有青菜、包菜、土豆、豆腐干多种丰富食材,西北辣子加在里面也很符合湖南人的口味。炸酱菠菜面,颜色非常小清新,味道比较有特色,推荐。

  推荐:焖肉油泼扯面、炸酱菠菜面


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