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【探店】留香烤肉:炭火铁板牛油烤肉 与啤酒八卦最配

2015-04-22 11:36:29 来源:红网 作者:唐频辉 编辑:糖糖

  文/唐频辉

(好吃的烤牛肉,怎么烤都很嫩。)

(事先已经生好的炭火。)

(铁板上铺纸,牛油先打底。)

  藏在五一新村夜宵街里,新开了超好吃而且又便宜的留香烤肉,秒杀那些逼格的韩国烤肉!一进店就可以闻到浓郁的烤肉香味,让你忍不住大快朵颐起来。

  所有食材提前腌好,烤炉是货真价实的炭烤,放在铁板上隔纸烤所以特别香。架上炭火后,以浓郁的牛油打底,比猪肉还香很多。供烤的食材很多,牛肉、鸡翅、鸡胸肉、五花肉、排骨等,还有好吃的红薯、黄瓜、韭菜、土豆等素菜。
  
  重推烤牛肉,满满的孜然辣椒味而且口感嫩滑根本停不下来,而且不管你怎么烤、烤多久,肉都非常嫩,腌的水平较高。价格实惠,小份28元,大份55元。
  

(烤鸡翅。)

  鸡翅也值得重点推荐。我们把鸡翅放在铁板边上围成一圈烤着,十分入味,肉很嫩。
  

(腌好的烤排骨。)


  还有烤排骨,是带脆骨的排骨,吃的时候会让你很有兴致地啃一啃。
  

(五花肉。)


  烤五花肉会稍微有点肥,不过,滋滋作响过后,五花肉真的是香气扑鼻,用生菜叶包裹着吃还是很清爽的。
  

(鸡胸肉。)

(烤红薯超赞。)

(湖南人都爱的烤红椒。)


  还有鸡胸肉、鱿鱼、烤红薯片、烤黄瓜等可点,边烤边吃边八卦,下酒下饭真的韵味。
  

(调好味的韭菜。)


  价位真心心水,比起逼格的韩国烤肉来,真是好吃又实惠。目前开业期间满100还送20,相当于打八折,也是相当划算。老板非常好,会亲自帮忙烤肉,厨房是透明的,食客可以现场观看腌制过程,新鲜和卫生看得见。

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