当前位置: 红网 > 消费频道 > 正文

【美食侦探】花之林:9道菜9个坑 让我如何说爱你?

2015-04-07 15:38:10 来源:红网 作者:小雅 编辑:熊熊

  【编者按】您是美食达人吗?您善于发现市井美食吗?那么,请不要吝啬您的分享,我们诚挚地邀请您加入红网消费频道美食群(qq:16919004),成为“美食发现”栏目的美食侦探,将您的发现及点评以美图、稿件的形式投到红网消费频道编辑部邮箱liferednet@163.com,来做一名“有理想的吃货”吧,您不仅能获得稿费报酬,还有机会优先获选“好吃党”免费试吃名额并获得更多福利回报噢!详细进入》》
  
  图文/红网美食侦探 小雅
  
  美食餐厅名:花之林人文艺术茶馆(家福糖店)
  
  餐厅电话:0731-86451698
  
  招牌菜:
  
  地址:长沙市天心区黄兴路步行街大古道巷口特步店四楼
  
  人均:70元左右
  
  花之林的连锁店遍布长沙各地,回家、上班、逛街、坐车到处可见。平常也就同事爱玩,常在公司对面那家订个包厢,吃饭打牌。大家公认花之林的湘菜分量极袖珍,口味很平凡,装盘特随意,还限制包厢最低消费268元,但去花之林图的是近、省心,吃得一般般也懒得计较了。
  
  前几日在步行街逛吃,又看到花之林,想着毕竟连锁店如此多也没倒闭,就试试它的西餐吧,应该不至于比中餐还差。 

  门面挺打眼,三台观光电梯直达5楼餐厅,服务员会伴随一同前往。
  
  可惜的是,“从此以后过着幸福的生活”只能在安徒生童话里实现,现实却是这样的…… 

  首先超音速上桌的是【水果沙拉】(25元一份),那速度明显是事先备好很多份,端上桌即可。如茶杯托那么小的碟子,装着两小块黄瓜、两小瓣橙子、四薄片西瓜,首先尝一片西瓜——竟然混着浓浓的橙子味!估想是备好太久,橙子渗出的果汁已浸润到西瓜内。还有说好的沙拉酱呢?服务员说:“不好意思,今天没有了。”这是中午12点多,早上10点多开门,顾客也不多,就卖光了吗?这个问题很有深度,我解释不了。 

  不过与众分享另一知名连锁中西餐厅(我只能告诉你,它的英文名叫JONO)的【水果沙拉】,木瓜、火龙果、车厘子、黑加仑、橙子、香蕉、西瓜等丰富地盛满一碗,沙拉酱装在杯中,可自行酌量添加。两相比较的个中滋味,自己体会。  

  【咖啡】(28元一份)紧随其后,杯子缺了个口。我好奇问是什么咖啡,服务员很爽快地回答:“就是普通的速溶咖啡!”她的坦然与自然反而让我尴尬一笑,心想28元一茶杯的速溶咖啡,呵呵,还真是“有点”贵啊! 

  为了公平起见,我调用以前品尝过、拍摄的另一知名连锁中西餐厅(JONO)的【拉花咖啡】图片,咖啡是现磨咖啡,表层是精美拉花。 

  一同上桌的【花之林红酒】(25元一份)浅浅地装了小半高脚杯,这是正常的红酒量。观色,比一般红酒偏淡。闻香,晃了晃酒杯,闻不到红酒特有的清香,倒是摇上来一些小气泡。尝味,刚一接触到舌头,就知道不用在口腔回旋、回味了——浓郁的雪碧甜香瞬间遮盖了其他的味道!难怪叫“花之林”红酒,原来是用雪碧和红酒“精心特调”的。

  小吃上桌的速度也不甘示弱,正在拍照间,期盼的【脆炸椰丝甜虾】(12元一份)已至眼前。图片上是小碟垫着生菜,炸虾躺在绿床上,两颗娇羞的圣女果在一旁侍奉。现实却是两只炸虾光秃秃地斜插在白色小饭碗里,顿感一片凄凉。露出尾巴的小半截还真有瘦瘦的虾肉条,外皮虽然很厚,但趁热吃还是有脆炸的油香。吃了不到一半,空心了,剩下愈发厚实的酥脆羽绒服外皮空筒!椰丝一直在我的记忆中绕啊绕,却始终未能成功来到现实,从头吃到尾,也没有最最期待的椰香味儿。 

  聊了一会儿,两份牛排同时上桌。我一看Size,第一反应是“服务员,我们没有点儿童牛排,上错了吧?”服务员被我问得一愣,核对了一下传菜单,坚定地说:“666号桌一份雪花牛排,一份菲力牛排对吧?那就没错!”再次轮到我无言以对。【澳洲雪花牛排】(68元一份)正是一个男人的手巴掌大,摆盘没有大偏差,洋葱垫底,意面填中,牛排其上,淋黑椒汁,配生煎蛋,衬西兰花,只是少了甜粟米棒,倒也无伤大雅。先吃配菜打开胃口,西兰花烫得太熟了,完全违背了西餐蔬果鲜脆的精神,翠嫩已成深绿,脆爽已变软绵。洋葱问题相似,软到像极了在干锅底煮太久的配菜,全都耷拉在餐叉上。意面倒是恢复了西餐半熟的精神,硬到要“咬牙切齿”,但关键是丝毫没有调味,纯纯的面(wu)味!单面黄鸡蛋倒是无功无过,暗自庆幸洋鸡蛋比土鸡蛋个儿大且便宜,好歹没有再为这一餐补一刀。 

  大厨,我真的吃过意面的,CC餐吧出品是否正宗且不论,但至少【经典肉酱意面】的根根意面都是经过调味、裹满酱汁的。
  
  注:版权所有,转稿请注明作者名字及来源“红网消费频道”。微信关注红网消费频道(liferednet),随时查询更多美食资讯。

 
  

频道精选

综合资讯
企业推广