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【美食侦探】宋苏东坡肉面馆:尝尝星城别样味道的粉面

2015-03-26 00:18:57 来源:红网 作者:在婕难逃 编辑:熊熊

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  图文/红网美食侦探 在婕难逃
  
  美食餐厅名:宋苏东坡肉面馆
  
  餐厅电话:83299292、82055157
  
  招牌菜:特色卤干子、招牌东坡肉面、干拌猪脚粉
  
  地址:凌霄路白沙物流园对面
  
  人均:20元左右

招牌东坡肉面(12元)

(招牌东坡肉面,12元/份)

宋苏东坡肉面馆

(宋苏东坡肉面馆)

  不知道大家还记得不记得以前林科大有一家很好吃的怀化鸭子粉,据说当初老板从一个挑担子卖鸭子粉,到后来自己开了一家门店。但是因为后来学校的规划拆迁,那家店就再也找不到了。后来有朋友跟我提起这家“宋苏东坡肉面馆”,说这家店的鸭子粉还不错,于是特意去尝了鲜。
  
  地方还算好找,就在凌霄路上,店铺的招牌很扎眼,招牌上的苏东坡像仙风道骨。本来听名字以为是挺有格调的一家店,但是看到门口落地玻璃上贴的那些大字,瞬间就凌乱了。
  
  来说说吃的吧。两次都是晚上去的,感觉生意还算不错,不过大部分人都是去吃粉面的。
  
  招牌东坡肉面,12元/份。肉很大一块,看上去造型很美,有种不真实的感觉,但是吃起来并不油腻。还搭配了两片翠绿的生菜,整个画面还是蛮有食欲的。面条还算劲道,挺好吃的。 

  鸭子面,12元/份。盖码的鸭子肉很碎,分量还不错。但是有鸭子本身的膻味,作为一个不太喜欢吃鸭子的人,这个粉对我来说就太一般了。 

  原汤羊肉粉,12元/份。跟想象中那种遵义羊肉粉不大一样,不过羊肉分量挺足,肉的味道也很好。汤就是羊肉汤,整体还不错。 

  干拌猪脚粉,12元/份。粉就是长沙本土的手工粉,其实我个人并不是很喜欢手工粉的味道。所以撇开粉不说,有三块大猪脚,很入味,而且皮是脆脆的,挺好吃的。猪脚的汤汁和面拌在一起之后更是绝味。

  特色卤干子,4元/份。这家的香干很好吃,用剁椒和蒜一起拌的,香干劲道但是又没有邵阳武冈香干那么硬,加上剁椒爽辣,很不错。 

  口味猪舌,8元/份。跟香干是同一种拌法,味道也还不错,价格也合适。 

  屋内环境有种说不上来的感觉,早期应该是装修的挺用心的,不管是桌椅颜色,还有墙上的装饰,都还挺搭配的。但是陈设有点杂乱,尤其是收银台和出菜口附近,各种凌乱啊。
  
  总体评价:这家店的粉面的码子都是不同于传统的长沙粉面馆,想要尝新的同志们可以尝下,还算能带来一点惊喜的。

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