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【好吃党第14期】收获春天的礼物 黄非红让夏天提前到来

2015-03-23 11:16:58 来源:红网 作者:唐频辉 编辑:糖糖

(红网好吃党第十二期试吃青瓷味坊1310湘菜馆)

(试吃现场,美食侦探们拍不赢)

(青瓷味坊老板陈哥做黄非红)

  红网长沙3月23日讯(记者 唐频辉)藠头炒腊肉、蒸鲜小笋、香椿煎蛋、还有黄非红……上周五,红网好吃党第十二期试吃团在青瓷味坊1310来了一场春天的约会和夏天的预热。各位美食侦探和微信好友都被那一碗黄非红折服,纷纷表示:2015年夏天,没有这一碗黄非红,最难将息。干净、健康,关键是50%的酸+30%的爽+20%的辣,让你感受到不一样的口味虾口感,长沙口味虾界一颠覆性的菜品,这个夏天,你值得一试。
  

(美食侦探都觉得味道不错的黄非红。)

(黄非红的虾吃完还可以下粉吃。)


  老板陈庆华是黄非红的创始人,去年夏天就受到广大食客的喜爱,今年当口味虾还没大规模上市,青瓷的黄非红已经微信满天飞了。原本以为还未到夏天,小龙虾还不够肥,黄非红要等一等才好吃。没想到,吃到嘴里的小龙虾已经肉质鲜嫩饱满,“去年冬天不冷,小龙虾已经肥了,今年长沙的虾客可以大饱口福了”。
  

(蒸鲜小笋,26元/份。)


  除了黄非红,新鲜的野菜也是这个春天送给食客最好的礼物,蒸鲜小笋是先天晚上从老板陈哥自家的农庄里采摘的,非常新鲜,用猪油、干辣椒和豆豉蒸出来的,拌一下再吃,一个字:鲜。
  

(藠头炒腊肉,52元/份。)


  藠头炒腊肉也是一下子就光盘的一道菜,藠头也是春天里非常美味和爽口的一道菜,与陈哥农庄里自己熏制的腊肉是绝配。藠头吸取腊肉的油脂,清爽可口,香气扑鼻,色泽明丽,令人胃口大开。
  

(1310手撕鸭,42元/份。)


  还有1310手撕鸭、火爆牛肉、招牌炒骨头都是青瓷味坊最拿手的好菜,每桌必点,美食侦探也觉得味道棒棒的。
  

(招牌炒骨头,13元/个。)


  本期试吃菜单:共消费732元,12人,人均消费60元左右。
  
  一起来看看试吃团员的点评吧!
  

(美食侦探肖肖的点评。)

(网友Dec阑珊的点评。)

(美食侦探骆驼小姐的点评。)

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