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【好吃党第13期】蜀府大院:吃九宫格火锅 大赞成都小吃

2015-03-13 15:40:23 来源:红网 作者:唐频辉 编辑:糖糖

(蜀府大院的九宫格锅底。)

 

  红网长沙3月13日讯(记者唐频辉)昨晚,红网消费好吃党羊年第一期活动在重庆火锅店蜀府大院开吃,九宫格锅底、鲜毛肚、鸭肠、还有红油炒手、豌杂面……人均50元,将川味火锅和成都小吃一网打尽,美食侦探们大呼:这里才是长沙最正宗的川味火锅,以后想吃成都小吃了,来这里就对了。
  
  首先,给大家看下我们本期试吃的菜单,一共10人,共消费486元,人均不到50元,但大家都大呼吃得太饱,性价比不要太高哦。

  

(大院鲜黄喉,32元/份。)

(大院鲜毛肚,28元/份。)


  我们吃的是正宗的九宫格锅底,按照重庆火锅的吃法,先荤后素,先将鲜毛肚、鲜鸭肠和鲜黄喉放入最中间那一阁,毛肚和鸭肠都很新鲜,稍微涮一下,鲜毛肚表皮就有起水泡的感觉,鸭肠蜷缩在一起,就像纠结的心,入口鲜脆。老板介绍,锅底也是每天现炒的,所以很新鲜,味道很正宗。
  

(大赞的野山椒牛肉,20元/份。)

(没下锅就吃完的现炸酥肉,18元/份,里面有花椒哦。)


  野山椒牛肉也得到美食侦探们的一直好评,牛肉新鲜,泡椒不辣但非常酸爽,吃起来回味无穷。
  

(龙抄手,8元/份。)

(豌杂面,5元/份。)


  这里的成都小吃让美食侦探们很是惊喜,现做的龙炒手又滑又嫩,手工豌杂面口感润滑,豌豆的软糯与面条的劲道,还有杂酱的香甜,让人忍不住吃一碗。
  

(红糖糍粑,12元/份。)


  还有现炸的红糖糍粑,糍粑没有湘西糍粑那么糯,炸过后外表金黄很酥,里面的糍粑还是很糯,蘸点红糖,甜而不腻。
  

(很可爱的小猪包。)

(试吃前,美食侦探们就开始工作啦,各种拍。)

(各种拍。)

(本期好吃党试吃团成员。)

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