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【美食侦探】鱼飞鱼:恰鱼文艺餐厅 期待水母降临

2015-03-09 16:54:07 来源:红网 作者:非天之翼 编辑:熊熊

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  图文/红网美食侦探 非天之翼
  
  美食餐厅名:鱼飞鱼时尚湘菜
  
  餐厅电话:0731-82121588
  
  招牌菜:各种鱼、最爱肉汤泡饭、砂锅香菇、红薯粉、洞庭藕丸香
  
  地址:芙蓉区韶山北路华天后街110号(君临天厦对面)
  
  人均消费:35-40元

河鱼一锅鲜:59元/份。

(河鱼一锅鲜:59元/份。)

  这家店开业之初在网上做了秒杀活动(老板太有商业头脑了),成功秒到的那批幸运者中刚好有我一个朋友,亲身体验之后告诉我,味道很不错,价格也不贵,装修小清新。我的胃口被大大吊起,当然,还怀着她没带我去吃的怨念,趁着某天下班后没安排,呼朋唤友去探店。
  
  其实这家店位于市中心,韶山北路上面,只是这个招牌实在是不怎么具备指引性,我差点以为这栋民居和酒店混合的楼房四楼就是餐厅,太囧了。
  
  走进巷子一眼就看到了餐厅的门头,挺醒目的。我在门口等朋友,服务员一个劲地喊我进去,说外面风大,进来吹吹空调,不吃饭也不打紧的。老板,这么好的服务员,你给她加薪了吗?

  古老的渔船和菖蒲,都是吊在半空的,想想,你坐在下面吃饭,小船儿在你头顶划过……那画面实在太美。可惜屋顶是七米高的钢架结构,作为一个爱幻想的双鱼座,如果天花板全部刷成海洋或者星空,我想我会彻底爱上这里。装修内饰充斥着海洋与工业混合的气息,大航海时代来临。

  墙上有投影,海龟鲸鱼和轮胎,纯属个人喜欢。吊灯全部用麻绳缠绕,让人时不时想起海盗船之类的,请原谅我想象力太丰富。

  椅背屌炸天,与玛丽莲梦露共进大餐曾是多少宅男的梦想。
  
  下面开始进入正题——吃饭。 

  自助豆浆和小吃,免费拿。

  仔香羊排:59元/份。芝麻和孜然的香味在鼻腔打转,外酥里嫩的绵羊小排,轻而易举两根下肚,还搭配有薯条,让素来喜欢油炸货的我胃口大开。 

  河鱼一锅鲜:59元/份。来到以鱼为主打的餐厅,点鱼是必不可少的步骤。很考验厨师功夫的河鱼一锅鲜,59的价格可以同时吃到桂鱼和黄鸭叫,非常划算,豆腐鲜嫩十足,汤头鲜香微辣,泡饭吃特爽,必须点赞。 

  辣椒炒肉为什么这么咸?我可以拌饭吃吗?原来真是拌饭用的。为了让大家看清楚,特意换了个灯光不错的角落,拿到旁边拌一拌。 

  最爱肉汤泡饭:36元/份。米饭本身质量是极好的,颗粒分明,口感软糯,配上肉汤,我瞬间忽略了发炎的智齿,一口气两大碗。 

  好吃的不得了的粉丝:26元/份。这道菜的名字起得太好了,忍不住点了一份,结果我发现……真!的!好!吃!的!不!得了!啊!粉丝香辣Q弹,还有一种特别熟悉的类似鸡汤的香味,吃到尾声看到肉末才恍然大悟,原来是烧鹅肉,太香了,太好吃了,老板!再来一份! 

  口味鸡杂:28元/份。鸡杂常有,加蛋的鸡杂不常有。  

  砂锅香菇:28元/份。说实话,我一直不太喜欢吃香菇,但是这盘菜转了两圈再回来就几乎没有了,出于好奇我向仅剩的小不点伸出了筷子……饱含汤汁,口感Q弹,鲜香四溢,真的很不错,推荐。

  酸辣鲍鱼:128元/斤。当晚的大菜之一,店家很细心地把鲍鱼肉都剔了出来,省去了食客的麻烦,采用酸辣鸡丁的做法,挺有新意。但是鲍鱼肉很难入味,个人觉得用鸡汤煨煮之后再切碎入锅翻炒会更好吃。

  给大家讲一个故事:鱼飞鱼品牌故事……美好的回忆不是天天都有,让我忘不掉的美好记忆,是我整个童年时代最难以忘记的美味,妈妈煮的鱼,然而在那个充满饥谨和贫困的年代,能吃上一次鱼是多么期盼的美事,这不但反衬出了鱼的美味,也彰显出了爸妈勤俭持家的情怀。伴随着我大学毕业,踏入社会工作,经常穿插于各种餐馆用餐,鱼每次是我必点的一道菜,然而却再也找到不到儿时的味道,所以我励志创办了这家以吃鱼为主打的餐厅,带领大家一起去寻找儿时的美味的回忆。
  
  用爱烹饪的的味道,那才是熟悉的味道,关怀的味道,儿时的美味才是人生最值得回味的美味,相约鱼飞鱼,去追寻童年最美好的美味记忆,体验味蕾的回味,心灵的回归,爱的味道,相约鱼飞鱼邂逅我们用爱为您烹饪得鱼飞鱼系列美味吧……有没有觉得我很文艺?其实这个故事来自每一个人的碗底……

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