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【美食侦探】蛙来哒:萌蛙来袭 探7up最个性牛蛙馆

2015-02-05 11:15:36 来源:红网 作者:黄叶子 编辑:熊熊

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  图文/红网美食侦探 黄叶子
  
  美食餐厅名:蛙来哒
  
  餐厅电话:0731-89969556
  
  招牌菜:双椒味平锅跳跳蛙、香辣味泡锅跳跳蛙、炭烤牛蛙、北海道冰草
  
  地址:五一广场7UP购物美学中心5楼5006铺
  
  人均:50元左右 

  要问星城目前最火爆的商城在哪里,任何一名合格的吃货都会告诉你——7UP!没错,在高人的精心策划与打造之下,这座门庭冷落、生意萧条的大楼迸发出新的活力,成为当下年轻人追求时尚潮流和各色美食的集中营。而新近于7UP五楼开业的蛙来哒新店更是在寒流来袭之际,以最强劲、最热烈、最嗨皮的姿态席卷全城!挑剔的我们,因其超高的性价比和菜品持续的推陈出新,把他家分店当成了自己的食堂。当7UP新店开业优惠的信息铺天盖地在朋友圈传开后,我跟伙伴们毋庸置疑地成为了第一批先尝为快的顾客。 

  29号开业这天,冷风凄雨,清寒刺骨,侥幸地以为不会有太多人,没想到……爆棚等位的场景令人瞠目结舌!吃货们的热情真是势不可挡!年轻服务员们的一曲蛙之舞,活泼可爱、青春四射,欢快激扬的氛围顿时感染了所有人,室外天寒地冻,而这儿却有如夏天般的火热!

  蛙来哒7UP店的装修风格更是令人目眩神迷、眼前一亮!各色造型的萌娃无处不在,超酷的时尚元素肆意彰显出潮流个性! 

  无论是萌萌哒的搪瓷缸还是美元纸巾,抑或餐前免费提供的小茶点,无时无刻都能让人体会到蛙来哒的良苦用心。与其他老店不同的是7UP店特地新推了十二种口味的蛙品种,在传统的泡锅基础之上新添平锅系列。前菜和特色菜系更是令吃货们食指大动,怦然心动!
  
  因为到得很早,其他朋友还在路上,前菜我们要得比较多,没想到都很美味哦。 

  老卤牛肉(26元/份),牛腱子肉卤制后口感劲道,份量也比较足,不错!
  
  爱情上上签(18/份),其实就是四川风味的串串,有鸡胗、海带、藕片和鸭肠等。味道香辣微麻,浸泡在小罐子里的红油里非常入味,超级好吃!我都不好意思说自己一个人差不多吃完了这两罐!

  迷你一口茄(15元/份),不爱茄子的我勉强吃了一筷子,没想到这迷你茄绵软入味,酸辣可口甚是开胃!忍不住又吃了几筷子……
  
  无名指(17元/份),幽默的菜名令人忍俊不禁。发现木有,每个鸡爪的无名指上都套了个红辣椒圈,吭吭,若这红圈圈便是前世今生的约定,那我们岂不是罪过了?再次不好意思地说这鸡爪也几乎被本人包圆了!
  
  韩国泡菜(9元/份),这个倒是一般般,泡菜不够爽脆,味道也偏甜了些。 

  炭烧猪手(15/边),猪手剁成小块更加入味了,服务员体贴地送上一次性手套,大快朵颐或是温文尔雅,随便你。 

  炭烤牛蛙(6元/串),钦点的菜式,只因在武汉的户部巷吃过长沙难得一见的油炸大牛蛙,那滋味令我念念不忘。而这儿的烤牛蛙更胜一筹!蛙肉外焦内嫩,比油炸的蛙肉更加细嫩入味,孜然、辣椒、香葱简简单单几味佐料便已香得一塌糊涂!超级好吃! 

  香辣泡锅跳跳蛙(88元/份),蛙来哒的跳跳蛙一直是本人的大爱。不过吃这道菜不能太心急,稍稍等火煮开拌匀,越煮越入味,蛙肉软滑细嫩、鲜香微辣,底下铺垫的黄瓜和包菜煮熟后也绵软嫩脆,特别适合我这种口味清淡的微辣界人士。
  
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