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【探店】天怡梅溪湖鱼馆:与生俱来的度假餐厅

2015-01-05 15:08:00 来源:红网 作者:唐频辉 编辑:糖糖

(天怡梅溪湖鱼馆,一个适合度假的餐厅。)

(门口的大鱼池,里面养着各种鱼。)

    文/唐频辉

  爱吃鱼的食客在长沙一定驱车去过黑石渡的天怡临江鱼馆,那里临江的风景美不胜收,而驱车来这里吃鱼的长长的车队也成了江边一景。而新开的天怡梅溪湖鱼馆则是另一番美景,带给你不一样的惊喜。
  

(临湖包厢。)

 


  与其说这里是餐厅,其实更像是一个让人充分领略自然智慧的森林公园。山林、稻田、平湖……占地400多亩的天怡梅溪湖鱼馆完全在原生态环境下依势而建,还设计了情侣餐厅、窑洞餐厅、森林包厢等个性空间,为客人制造不同的惊喜。
  
  来这里吃饭,其实就是一次与自然亲近之旅,尤其适合周末带着全家来这里度假。早早地驱车来到这里,小朋友一定会门口的大鱼池所吸引,那里养着各种鱼,其中包括硕大的中华鲟哦。
  
  吃饭前,还可以先去山谷里爬爬山,呼吸一下新鲜空气,这个山谷树木茂盛,负氧离子特别丰富,据说,山谷里还长着一颗红豆杉,可以去探一探。
  
  爬完山,做完有氧运动,就可以坐在包厢里静享美食了。这里的包厢很多,有专门单位聚餐设计的窑洞包厢,6个窑洞完全还原黄土高原窑洞的感觉,里面还有乒乓球、羽毛球等娱乐设施,有单独的厨房,特别适合举办单位年会之类的活动。而森林包厢则是依山而建;稻田包厢外则种满了油菜,等到春天油菜花一定会特别美,等油菜花谢了,老板还要种上水稻,那场景值得期待啊。
  

(烤鱼。)


  吃鱼是这里的重头戏,各种鱼各种做法,全凭你喜欢。冬天一定要吃的是这里的烤鱼,跟这里的烤鱼比,那些时尚烤鱼店的烤鱼味道简直弱爆了。鱼都是现杀的,然后放进UFO式的大烤炉里烤的,豆豉和香辣口味的最受长沙食客喜欢,汤汁里面有一种腐乳的香气,吃完鱼肉再涮各种蔬菜吃,意犹未尽。
  

(炭火烤鲫鱼,48元/份。)


  爱吃烤鱼的还可以试一下炭火烤鲫鱼,被烤得焦香的鱼皮和鱼骨头,鱼肉却鲜嫩得很,吃到最后,鱼骨头都要被吃掉了。
  

(东江脆鲩鱼,88元/斤。)

(湘江杂鱼锅,80元/份。)


  东江脆鲩鱼,来自东江的脆鲩鱼,被剔成生薄薄的鱼片,再放进翻滚的高汤里涮一下就可以蘸酱汁吃了,鱼肉鲜嫩,汤汁鲜美。还有各种新鲜鱼的各种吃法,比如平锅三角鲂、苦瓜煮黄鸭叫等,爱吃鱼的食客可以过足瘾。

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