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【美食侦探】豪放筋道的西北面食 长沙这些地儿能吃到

2014-12-11 08:36:12 来源:红网 作者:嗯 编辑:熊熊

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  图文/红网美食侦探 嗯
  
  众所周知,面食是北方人的主食,其实以手工面条为主食的,主要为西北人。经常听一些西北的朋友说,吃习惯了手工面,再吃南方的挂面,一点味道都没有。然而在长沙做得好的手工面条并不多,真正地道的西北面食,很难在长沙生存,不得不改良。做为一名热爱手工面的湖南人,每每听到哪里有好吃的面,总忍不住前往一试,久而久之,也算是吃遍长沙的西北面食。 

  1.北方风味园
  
  地址:长沙芙蓉区五一大道168号(近芙蓉华天)
  
  电话:0731-84468577
  
  北方风味园算得上长沙做得最早、名气也最大的西北面食馆,其口味也被湖南同化得最为彻底。北方风味园食物品种较多,不管是凉菜、面食、还有炒菜,味道都不错,能够满足各种口味。这里的油泼辣子味道很香,拌上面条色泽鲜亮,看起来红通通的一碗,其实完全不辣。不管是汤面还是拌面,他家用的都是一指宽的手工面,大多数湖南人都能吃习惯。
  
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